Почему творог помогает похудеть: 4 факта от диетологов

Содержание

Творожная диета для похудения: кому рекомендована и в каких вариантах существует

Почему творог помогает похудеть: 4 факта от диетологов

Бывает ли пища, после которой и сытость чувствуется, и лишний вес не угрожает? Диетологам известен целый список продуктов с такими свойствами. Отлично зарекомендовала себя и диета на основе творога.

Пищевая ценность и польза

Творожная диета признана одной из самых эффективных и комфортных. Для людей, любящих кисломолочные продукты, это практически подарок – вкусный и чрезвычайно полезный.

Основная польза творога – в кисломолочных бактериях и особых ферментах. И то и другое очень важно для полноценного пищеварения. Кальций и фосфор положительно влияют на состояние костной ткани, а также волос, ногтей и крови. Аминокислоты обеспечивают полноценность функционирования мышц. А ведь именно работающие мышцы – главные переработчики избыточных жировых запасов.

Калорийность творога определяется его жирностью. В деревенском (фермерском) — 250 ккал на 100 граммов, в стандартном обезжиренном – 71 ккал. Вне зависимости от жирности в сотне грамм содержится:

  • 17-21 г ценного молочного белка (именно он обеспечивает чувство сытости);
  • 1,8-3 г углеводов;
  • витамины группы В, а также РР, А, хотя и в небольших количествах;
  • кальций – 15% от дневной нормы, а также калий и фосфор.

Важно учитывать небольшое мочегонное действие, характерное для кисломолочных продуктов. Чтобы не допустить обезвоживания, необходимо тщательно следить за уровнем жидкости в рационе. Рекомендуется на время диеты отказаться от кофе и чёрного чая. Лучшее питьё – чистая вода, овощные отвары, зелёный и травяные чаи без добавок, натуральные соки, ягодные морсы.

Каких результатов можно ожидать от творожной диеты? Подходит ли она для похудения на 10 кг за неделю или даёт более скромный эффект? Любой диетолог ответит на подобные вопросы, только увидев и опросив конкретного пациента. Помните, что для каждого человека число сброшенных килограммов будет индивидуальным. Более всего важны изначальный уровень избыточного веса, наличие/отсутствие дополнительных мер и дисциплина.

Факт. Любая диета должна сочетаться с рекомендованными и посильными физическими нагрузками.

Статья по теме: Молочная диета

Может ли творог быть бесполезным для похудения?

Да, если является лишь составляющей творожных продуктов. Чтобы убедиться, взгляните на их состав и пищевую ценность. Количество белка снижено, содержание углеводов – повышено. Плюс не самый короткий перечень всего, что добавляет вкус, аромата и увеличивает срок хранения.

Кто-то может возразить: а как же специальные творожки для детского рациона? Разве могут они быть бесполезными? Для взрослого худеющего человека – очень даже. Ведь детское питание такого рода ориентировано на поддержку растущего и развивающегося организма, а никак не на снижение веса.

Вывод: диету необходимо основать на свежем, «чистом» твороге, без каких-либо добавок. Подразумеваются не только вкусо-ароматические наполнители, но и стабилизаторы.

Рекомендация. Помните, что хранится он не дольше трёх суток. Срок истёк? Постарайтесь использовать его как можно скорее, но только после тепловой обработки (приготовьте запеканку или сырники).

Готовим самостоятельно

Это лучший вариант, который позволит обеспечить себя самым свежим творогом отличного качества. Процесс занимает определённое время, но значительная его часть – это ожидание, а не активные действия.

Купите деревенское/фермерское молоко. Если хотите приготовить творог небольшой жирности, вылейте его в чистую стеклянную банку и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы отстоялись сливки. Их нужно снять. Если не боитесь молочных жиров, приступать к приготовлению можно сразу же.

Ёмкость с молоком оставьте в тёплом месте, чтобы оно скисло. Как только это произойдёт, слейте простоквашу в эмалированную кастрюлю.

Доводить простоквашу до кипения не нужно, основа творога отделится от сыворотки раньше. Для проверки зачерпните небольшое количество жидкости и попробуйте на коже – должно быть горячо, но не обжигающе.

Эту часть желательно не ускорять. Пусть остывает при комнатной температуре.

Сначала – через дуршлаг или сито, затем – через марлю в несколько слоёв. Завёрнутый в неё творог необходимо тщательно отжать. Всё готово!

Варианты диеты

Что лучше для похудения – есть один только творог или сочетать его с другими продуктами? Здесь очень важно ваше собственное отношение и готовность. Боитесь, что возненавидите его после пары суток монодиеты? Тогда выбирайте из сочетаний, предложенных ниже.

По длительности

Необходимо также учитывать мнение диетологов. Большинство считают, что однокомпонентной может быть только творожная диета на 3 дня, но не более. В дальнейшем организм начнёт испытывать нехватку клетчатки и витаминов.

В указанный период нужно каждые 2-3 часа съедать ориентировочно 200 г творога без каких-либо добавок вроде сметаны, йогурта или специй. Такой рацион признан самым жёстким, но одновременно – наиболее эффективным.

Творожная диета на 7 дней включает ежедневную порцию постного мяса или рыбы, а также порцию каши, в идеале – овсянки. Это все блюда для завтрака.

Днём и вечером – творог плюс доступные фрукты в желаемых количествах, а также овощные салаты, только без майонезных заправок.

Утром и днём разрешается цельнозерновой хлеб (1-2 кусочка).

Это скорее полноценная коррекция рациона. Схема питания аналогична недельной диете, но здесь к списку продуктов добавляются куриные яйца, а также (по желанию и при потребности в сладком) мёд, курага и чернослив.

Как вариант, предлагаем воспользоваться творожной диетой Магги.

По продуктам

А с чем вообще можно и рекомендуется сочетать творог? Вот несколько вариантов диеты:

Отлично помогает любителям сладкого пережить запрет на сахар. Бананы можно есть отдельно от творога или смешать с ним в блендере. Не рекомендуется есть более четырёх бананов в день, но большинству хватает двух.

Предполагает сочетание творога с любыми фруктами, доступными на момент вхождения в диету. Можно делать фруктово-творожное пюре, но хранить его нельзя, придётся всегда готовить свежее. Более простой вариант – есть фрукты «вприкуску» или заполнять ими промежутки между основными приёмами пищи.

Не рекомендуется практиковать дольше трёх дней. Идеально, если яблоки будут зелёными. Но если этот вид кажется очень уж кислым, используйте любые, какие нравятся.

Главное требование: йогурт должен быть либо домашним, приготовленным в йогуртнице, либо купленным в специальном магазине диетических продуктов. Содержимое стандартных красивых баночек так же бесполезно для диетического питания, как упомянутые выше творожные продукты. Дневная норма йогурта – 0,5 литра. Им можно запить или разбавить творог.

В отличие от сладких фруктов, овощи, добавленные в творог, редко улучшают его вкус. Поэтому схема здесь другая. Количество творога – до трёхсот граммов в день, его едят утром и в обед.

Овощи – морковь, помидоры, огурцы, кабачки и другие – до половины килограмма ежедневно на ужин, а также утренний и вечерний перекусы.

Овощи рекомендуется тушить или запекать (не варить, так как это значительно разрушает витамины).

Это важно. Настоятельно не рекомендуется сочетать творог с картофелем – возможны проблемы пищеварения.

Противопоказаний для творожной диеты практически нет. Она не рекомендована только подросткам, а также будущим/кормящим мамам. Людям с проблемами ЖКТ обязательна консультация врача-специалиста.

Творожная диета – это отличный вариант рациона для эффективного и безопасного похудения.

Источник: https://hudeyko.ru/tvorozhnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Творог для похудения: свойства и рецепты

Почему творог помогает похудеть: 4 факта от диетологов

Творог – очень полезный продукт, который знаком нам с самого детства. Хотя любят и едят его далеко не все.

А совершенно зря! Регулярное употребление творога – это не только здоровые кости и зубы, но и красивая подтянутая фигура.

Он содержит большое количество кальция, который непосредственно влияет на углеводно-жировой обмен. При правильном включении в рацион творог для похудения – практически незаменимый продукт.

Полезные свойства

По сути, творог является концентрированным кисломолочным продуктом, и содержание в нем животного легкоусвояемого белка составляет до 20%. Основными химическими элементами, которыми он обеспечивает организм, являются калий, кальций и фосфор. И каждый из них по-своему способствует скорейшему похудению:

  • Ионы кальция играют очень важную роль во многих процессах, происходящих в организме. Они влияют на скорость прохождения нервных импульсов к мышцам и свертываемость крови, регулируют работу гормональной системы.
  • Калий просто необходим для активной работы сердечно-сосудистой системы. Перекачивая кровь, сердце обеспечивает клетки и ткани кислородом. А процесс сжигания жира на химическом уровне – ни что иное, как окисление, которое без кислорода просто невозможно.
  • Фосфор активизирует работу головного мозга, ускоряет внутриклеточные процессы, влияет на физическую силу и выносливость. При недостатке фосфора кости станут хрупкими, а все тело будет быстро уставать. Вместо того, чтобы вести активный образ жизни, человек с недостатком фосфора будет проводить время лежа на диване.

Любые белковые продукты достаточно сытные, чтобы как минимум на пару часов утолить голод. При этом творог не содержит углеводов, из-за избытка которых и набирается лишний вес. Можно ли реально похудеть на твороге, зависит от того, какой продукт вы выбрали и в каком количестве он употребляется.

Какой творог лучше

Обычно считается, что для похудения подходит только обезжиренный творог. Доля правды в этом утверждении есть – чем меньше жирность продукта, тем ниже его калорийность.

Но грамотно продуманная диета учитывает не только свойства каждого продукта, но и особенности их сочетания.

И с точки зрения, какой творог лучше, нужно решать, понимая, не создает ли выбранная вами диета сильного дефицита жира.

В низкожировой диете творог из цельного молока в небольших количествах (до 100 граммов в день) имеет право на жизнь. Особенно если она длится дольше одной недели.

Дело в том, что вместе с пищей мы получаем необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, часть их которых (А, Д и К) являются жирорастворимыми.

Поэтому если полностью исключить жир из рациона, тело испытает недостаток этих витаминов.

На сегодняшний день в продаже можно найти такие виды творога:

  • жирный (19-23%) – вырабатывается из цельного молока, при похудении можно кушать редко и в небольших количествах;
  • классический (4-18%) – производится из молока, с которого предварительно сняты сливки, при жирности до 9% может использоваться в диетах как один из основных продуктов;
  • нежирный (1,8%) – молоко дополнительно проходит процесс обезжиривания, отличный диетический продукт, но и содержание кальция в нем тоже понижено;
  • обезжиренный (0%) – этот вид появился сравнительно недавно, как ответ на запросы потребителей. Фактически это чистый белок, который содержит минимум калорий, но и польза от него минимальна. Иногда он продается, искусственно обогащенный кальцием и назвать его на 100% натуральным продуктом сложно.

Вообще молочными продуктами с 0% жирности увлекаться не стоит. При их изготовлении молоко проходит столько видов обработки, что теряет практически все свои полезные свойства.

Худеют или толстеют от творога, зависит не от его жирности, а от съеденного количества. Поэтому для организма полезнее 50 граммов классического продукта, чем 100 граммов обезжиренного.

Способы употребления

Способов похудения на твороге великое множество – от монодиеты до включения его в качестве основного или дополнительного продукта в рацион практически любой диеты. Лучше всего употреблять творог утром или на ночь.

Легкий творожный завтрак обеспечивает заряд бодрости и отсутствие чувства голода практически до самого обеда. А съеденная на ужин порция творога с йогуртом или кефиром обеспечат нормальный и полноценный сон.

В обеденное время лучше употреблять более сложные блюда, приготовленные из творога: пудинг, запеканку и т.д.

Монодиета проводится обычно на твороге с жирностью 4-9% и может длиться без вреда для здоровья от 3 до 7 дней.

При этом в меню допускается лишь зеленый чай, 1-2 чайные ложки меда, 1-2 несладких фрукта (обычно яблока), горсть сухофруктов (кураги, изюма, чернослива) и стакан молочнокислого продукта в день.

Калорийность такого рациона минимальна и составляет от 600 до 900 ккал, что намного ниже среднего физиологического минимума. Поэтому активные физические нагрузки на этот период исключаются.

Результатом может быть похудение до 3-5 килограммов за неделю. Если просидеть 3 дня только на нежирном (1,8%) твороге и несладком зеленом чае, уйдет до 3-4 килограммов. Но это в основном результат мочегонного действия зеленого чая, а не сжигания жира.

Выходить с такой диеты надо плавно, даже за 3 дня обменные процессы успевают замедлиться. Поэтому если после нее снова начать объедаться, сброшенные килограммы незамедлительно вернутся на свои места.

Вкусные рецепты

Включение в ежедневный рацион диетических блюд на основе творога позволяет значительно уменьшить калорийность суточного рациона и при этом обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и не создает дефицита витаминов.

Важно, чтобы рецепт не включал сахара, сливочного масла, пшеничной муки высшего сорта, большого количества яиц (особенно желтков).

Ниже приведены рецепты нескольких полезных и малокалорийных блюд их творога, которые помогут разнообразить любую диету для похудения:

  • Запеченное яблоко с корицей и творогом. Из большого зеленого яблока аккуратно удалить серединку. Столовую ложку нежирного творога смешать с чайной ложкой меда и 1/4 чайной ложки корицы и поместить в яблоко. Поставить в разогретую до 180С духовку и запекать в течение 15 минут. Это блюдо может стать великолепным полдником и даже ужином.
  • Творожная масса с медом и ягодами. Для этого блюда понадобится: 100 граммов творога (4-9%), 2 ст. ложки кислых ягод (смородины, черники, клюквы и т.д.), 1 ст. ложка меда. Все помещается в блендер и взбивается до однородной массы. Очень вкусно и полезно в сочетании с зеленым чаем или компотом из сухофруктов. Прекрасный и полезный вариант для завтрака.
  • Творожный коктейль с бананом. Для его приготовления необходим 1 спелый банан, 50 граммов творога (жирность по желанию, но чем она выше, тем выше калорийность), стакан несладкого 1,5% йогурта, можно добавить щепотку ванили или корицы. Все поместить в блендер и взбить до получения легкой однородной массы. Выпить небольшими глотками вместо 1-2 приемов пищи (лучше заменить завтрак и ужин).

 Другие рецепты вы можете поискать в кулинарных книгах, на диетических сайтах или придумать самостоятельно. Творог прекрасно сочетается с большинством диетических продуктов.

Результат творожного похудения

Поскольку противопоказания к употреблению некислого творога средней жирности полностью отсутствуют, такая диета является одной из самых полезных и универсальных.

Ее можно придерживаться даже во время беременности и кормления грудью, но калорийность рациона в этом случае необходимо согласовать с врачом.

Подойдет она и для тех, кто не терпит сильного чувства голода, так как творог хорошо снижает аппетит.

Отзывы похудевших говорят, что заменив 1-2 приема пищи на блюда из творога за месяц можно потерять без особых усилий от 2 до 5 килограммов в зависимости от остального рациона и первоначального веса.

Для организма от творожной диеты только польза, и вред никому она нанести не может, если только не сидеть слишком долго на одном твороге (монодиета). Регулярное употребление творога попутно улучшит состояние волос, ногтей, зубов и сделает вас более выносливыми и подвижными.

RunikA

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/pitanie/raznoe-pitanie/tvorog-dlya-pohudeniya.html

Творог для похудения — сколько можно есть в день и на ночь, рецепты диетических блюд и результаты диеты

Почему творог помогает похудеть: 4 факта от диетологов

В стремлении к идеальной фигуре вспомните, что творог для похудения лучший продукт, стоит лишь добавить к нему не сметану, а мед, выбрать невысокую жирность и ваш секретный уничтожитель лишних килограммов готов! Кушайте его утром, днем и вечером, добавляйте фрукты и овощи, кефир и яйца, выбирайте оптимальную диету, чтобы с удовольствием смотреть на весы и свое отражение в зеркале.

О полезных качествах молочных и кисломолочных продуктов известно даже маленьким детям, но о том, что некоторые из них способны помочь скинуть лишние килограммы, знают не все.

Молочный белок, кальций, которые в значительном количестве содержатся в твороге, являются основой, из-за которой продукт ценен для организма.

Польза творога для похудения в способности ускорить процесс обмена веществ, улучшить пищеварение, оказать помощь в правильном распределении жиров, похудении.

Когда речь заходит о твороге, многие считают, что выбор творога стоит остановить на обезжиренных вариантах. Доля правды в утверждении есть, ведь обезжиренный содержит минимум калорий. Но полное отсутствие жира может нанести вред организму.

Какой творог лучше для похудения? Диетологи утверждают, что с жирностью от 1 до 5%. Такое количество жира позволяет усвоиться максимальному числу полезных веществ.

Обезжиренные молочные продукты оставьте в магазине, они не принесут пользы даже тем, кто не стремится похудеть.

Сколько творога можно есть в день при похудении

Если вы решили похудеть и выбрали оружием в своей борьбе с лишним весом творожную продукцию, то помните, что во всем важно чувство меры.

Если в вашем рационе каждый день будет присутствовать ведро творога, залитого вареньем, сметаной, сахаром, то результата стоит ждать обратного. Лишние килограммы не заставят себя ждать и проявятся складочками на вашем теле.

Творог при похудении нужно кушать в количестве, определяемом жирностью продукта. Ежедневная допустимая нагрузка жира в день – 25-50 г. В 0,5 кг 5% творога содержится 25 г жира.

С чем можно есть творог

Сытный, вкусный и полезный творог может быстро надоесть, если кушать его без добавок. Внести новые нотки к угощению для похудения будет легко, если смешать его с чем-нибудь еще. Если хочется сладости, то не спешите за сахарницей, возьмите немного меда, изюма или чернослива.

Прекрасно сочетаются с продуктом разные орехи: грецкие, миндаль, фундук , любые другие. Сытные и вкусные десерты – творог с бананом, малиной, клубникой. Можно смешивать творог с измельченными яблоками, грушами, ананасами.

Творог, используемый для похудения, можно есть с зеленью, овощами.

Творожная диета для похудения

На сегодня диета на твороге – распространенное явление, разработана не одна система, которая способствует избавлению от лишних килограммов. Схемы питания рассчитаны на разное число дней, встречаются легкие версии и те, которые выдержать будет непросто без крепкой силы воли. Творожная диета имеет ряд противопоказаний, с которыми следует ознакомиться, чтобы не навредить организму:

  • непереносимость, аллергия на кисломолочные продукты;
  • беременность, период лактации;
  • заболевания ЖКТ, печени, поджелудочной железы.

Для тех, кто хочет снизить массу своего тела за короткое время, разработана творожная диета на 3 дня. В течение указанного срока вам необходимо съедать по 300-800 г кисломолочного продукта в день.

Его количество определяется индивидуально в зависимости от желаемого результата, исходных данных и образа жизни, который ведет худеющий. Если вы совмещаете диету с активными физическими нагрузками, то увеличивайте дневные порции.

Максимальное количество творожного компонента – 1 кг. Разделите весь объем поровну между всеми приемами пищи.

Как есть творог на диете, с чем сочетать кисломолочный продукт? Разнообразить рацион можно кефиром от 400 мл до 1 л. Количество выпитой жидкости следует ограничивать.

При избытке воды возникнет излишняя нагрузка на почки. Откажитесь на 3 дня от употребления соли и сахара. Из напитков разрешается вода с лимоном, кофе и зеленый чай.

Если диету сложно перенести, добавьте немного ягод один раз в день.

Творожная диета на 7 дней

Хотя этот пример диеты занимает целую неделю, по отзывам, выдержать ее намного легче, чем ее 3-дневную версию. Белковый продукт насытит, поэтому вас не будет преследовать чувство голода.

Творожная диета на 7 дней подразумевает употребление не только кисломолочки, но и других блюд. Каждое утро начинается с завтрака из грейпфрута и 100 г творога, зеленого чая или натурального кофе.

В обед обязательно съесть еще 100 г основного компонента диеты и добавить одно из блюд:

  • пара вареных яиц;
  • 100 г куриной грудки в запеченном или отварном виде;
  • кусочек запеченной нежирной рыбы;
  • отварные кальмары.

Творог на ужин при похудении по этому методу есть не нужно. Для последнего приема пищи выбирайте овощные салаты в сочетании с мясом или рыбой. Это может быть говядина на пару, запеченное на гриле куриное филе, цветная капуста, морковь, помидоры, болгарский перец. В качестве напитка можно выбрать настой шиповника, зеленый чай, сок из несладких фруктов.

Кефирно-творожная диета

Всего за недельку творожно-кефирная диета может избавить ваше тело от лишних 6 килограммов, что подтверждают отзывы в интернете. Диета относится к числу сложных и однообразных. Врачи не рекомендуют совмещать ее с интенсивными физическими нагрузками. В качестве тренировок подойдут йога, пилатес, ходьба. Каждый день вы можете съедать следующее число продуктов:

  • творог – 400 г;
  • кефир – 1 л;
  • фрукты (яблоки, грейпфруты, апельсины) – 2 штуки.

Хотите похудеть вкусно и полезно? Тогда фруктово-творожная диета – это ваш вариант! Основное блюдо – творожное, а дополнительное – ваши любимые фрукты.

Вы можете использовать ее в качестве разгрузочного дня или же соблюдать в течение продолжительного времени для более существенных результатов. Лучше всего брать ежевику, чернику, малину, клубнику. Из-за высокой калорийности винограда, его следует избегать в диете.

Бананы тоже нужно есть в небольшом количестве. К каждой части кисломолочного продукта для похудения добавляйте такое же число фруктов или ягод.

Яично-творожная диета

Низкоуглеводная и высокобелковая творожно-яичная диета рассчитана на тех, чей вес больше нормы на 15-20 килограммов. Диетологи не рекомендуют ее при незначительном превышении нормальных показателей. Допускается совместимость основных двух продуктов с мясом, овощами и фруктами. Для похудения приемов пищи за день проводите не менее 5, рацион составляется из следующих продуктов:

  • творог – до 300 г;
  • яйца – до 5 шт.;
  • овощи – свекла, зелень, кабачки, капуста, лук;
  • фрукты – яблоки, сливы, ягоды, арбузы;
  • напитки – травяные чаи, овощные и фруктовые свежеотжатые соки, компоты без сахара.

Творог с корицей при похудении

Тандем корица и творог для похудения – идеальное решение для тех, кто решил избавиться от лишнего веса. Добавьте к кисломолочному продукту щепотку ароматной приправы, и вкуснейшее блюдо на завтрак уже готово.

Специя активизирует обмен веществ. Съешьте на второй завтрак яблоко или апельсин, в обед – порцию коричневого риса, отварное нежирное мясо, овощной салат. На полдник подойдет запеченное с корицей яблоко.

Вечером – немного тушеных овощей и творог с медом, корицей.

Разгрузочный день на твороге

Специалисты рекомендуют проводить разгрузочный день на твороге 1 раз в неделю. Для людей, чей вес значительно превышает норму, для похудения можно устраивать разгрузки дважды за 7 дней.

Существует несколько вариантов меню для такого дня, но принцип дробного питания всегда соблюдается. Чтобы подготовить организм к похудению, накануне не ешьте тяжелую и жирную пищу.

Можно назвать следующие варианты разгрузочных дней:

  • 1 кг творога и 2 л воды или чай на травах;
  • творог – 500 г, нежирное мясо – 200 г, вода – 2 л;
  • творог – 600 г, ягоды – 1 стакан, вода – 2 л;
  • творог – 500 г, кефир (молоко) – 0,5 л.

Диетические блюда из творога при похудении

Творог – это простая возможность похудеть без чувства голода. Выдумано множество рецептов, которые сделают меню худеющего разнообразным и вкусным.

Сочетание этого продукта с фруктами и овощами всякий раз дарит ему новые вкусы, поэтому вы можете худеть, наслаждаясь вкусными кушаньями. Блюда из творога для похудения – это польза для фигуры и организма.

Один из популярных низкокалорийных десертов – ягодно-творожная запеканка. Возьмите следующие продукты:

  • творог – 400 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мед – 30 г;
  • любые ягоды – 200 г;
  • корица, кардамон, гвоздика – по вкусу.

Основной ингредиент следует перетереть до однородной массы с медом, пряностями и яйцами. Ягоды промойте. Готовить творожную запеканку можно в духовке или мультиварке. Чашу или форму смажьте маслом, выложите половину творожной массы. Поверх разложите ягоды и добавьте оставшееся тесто. Температура выпечки – 180 градусов. В духовке оставьте блюдо на полчаса, а мультиварке – на 40 минут.

Из полезного кисломолочного продукта готовят вкусные салаты, например, салат с редисом. Овощи и творог на ночь при похудении не окажут вредного влияния на фигуру, но насытят и принесут массу удовольствия.

Для приготовления блюда понадобится пару горстей творожного компонента, пучок редиса, зелень, немного нежирного йогурта для заправки.

Измельчите редис и зелень, соедините все составляющие и наслаждайтесь низкокалорийным ужином.

Яркие, красивые и такие полезные творожно-тыквенные кексы – оригинальное решение для чаепития. Два полезнейших для вашего здоровья продукта в одном рецепте обработаны так, чтобы калорийность блюда была минимальной. Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • творог – 200 г;
  • тыквенная мякоть – 300 г;
  • сахар или мед – 4 ст. л.;
  • молоко – 125 мл;
  • мелкие овсяные хлопья – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 3 г;
  • корица, соль – по вкусу.

Залейте хлопья теплым молоком и оставьте их на несколько минут. Тыквенную мякоть измельчите блендером, кисломолочный продукт протрите через сито. Соедините все компоненты в одной посуде.

При желании можно провести замену сахара на мед или курагу, изюм. Тесто кексов по консистенции должно получиться похожим на густую сметану.

Его следует разлить по силиконовым формочкам и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки – около получаса.

Отзывы

Наталья, 34 года

Никогда у меня не получалось долго соблюдать диету, все время чувство голода побеждало и я срывалась. В последний раз решила попробовать бананово-творожную диету. Голода я не испытывала, творог люблю, бананы тоже, поэтому продержалась неделю и скинула 3 кг. Результат очень порадовал, обязательно повторю в ближайшее время.

Галина, 26 лет

Творожно-кефирная диета – это мое спасение! Как только появляются лишние пару килограммов, я перехожу на эти продукты. 3 дня – и все становится на места. Я люблю кисломолочку, поэтому проблем у меня не возникает. Могу во время диеты ягоды кушать: малину или клубнику, яблоки. На результат похудения они не влияют, а мне так проще.

Лилия, 46 лет

Мне знакома проблема лишнего веса, поэтому я уже испробовала множество диет. Однообразная творожная диета мне не подходит, организм требует чего-нибудь еще, одним творогом я не наедаюсь. Худею я на 7-дневной диете, в которой помимо основного продукта можно и овощи, фрукты, мясо, рыбу. Меню не голодное, а за неделю 2-3 килограмма уходят.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/10764-tvorog-dlya-pohudeniya.html

Творожная диета – как похудеть?

Почему творог помогает похудеть: 4 факта от диетологов

Нежирный творог или же творог с минимальным содержанием жира уже давно используется в диетологии в качестве продукта для похудения, а также для лечения таких заболеваний, как сахарный диабет, заболевания печени, желчного пузыря, при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых патологиях. Помимо этого, вы, наверное, могли заметить, что творог включают практически во все популярные и эффективные диеты для похудения. Действительно ли творожная диета помогает похудеть?

Мнение врача-диетолога:

«Творожная диета действительно является весьма эффективной для похудения. Если ее придерживаться в строгом порядке, то это позволит сбросить лишний вес и не навредить организму. Так как эта диета включает в себя все необходимые для организма белки, микроэлементы и витамины. Врачи не являются противниками данной диеты (конечно, если она не длится месяцами)».

За и против

На сегодняшний день существует огромное количество различных диет. В частности, одной только творожной диеты вы можете найти в интернете более двух десятков. К тому же, творожные дни в большинстве своем входят в так называемые сложные монодиеты, где каждый день похудения посвящен одному из продуктов (сок, яблоки, творог и т.д.). Одной из таких диет является диета шесть лепестков.

Почему творог считается диетическим продуктом?

Потому что в нем содержится большое количество кальция, белков, жиров, микроэлемента – фосфора, а также ряда веществ, которые способны расщеплять жировые отложения.

Плюсы творожной диеты:

  • Вы наедаетесь творогом и не испытывается повышенное чувство голода;
  • Творог не вредит желудку и организму в целом, а наоборот – насыщает его полезными веществами и компонентами;
  • Благодаря творожной диете можно укрепить волосы, зубную эмаль, а также кости;
  • Творожная диета помогает быстро похудеть без вреда для желудка;
  • Применение творога является профилактикой остеопороза;
  • Полезные компоненты творога ускоряют обмен веществ и нормализуют метаболизм;
  • Творожная диета нормализует работу центральной нервной системы.

Как минусом, так и плюсом творожной диеты является то, что творог обладает стойким мочегонным эффектом, поэтому, если вы решили «посидеть» на этой диете, то в день обязательно выпивайте около 2 литров жидкости.

Итак, вы спокойно (без вреда для своего здоровья) можете применять творожную диету как для похудения, так и для разгрузки желудка после праздников (в течение 1-2 дней). Если вы выбрали творог в качестве монодиеты, то допустимое количество дней на ней – 7 дней и не более.

Какую диету выбрать?

Существует несколько видов творожной диеты для похудения. Вы можете выбрать одну из предлагаемых ниже или же любую другую, которая вам придется по душе (их количество огромное, достаточно посмотреть в интернете).

№1 – творог+кефир

Для этой диеты в один день нужно съедать приблизительно 500 граммов творога и запивать его 2 ст.кефира. Но, эти продукты рассчитаны не на один прием пищи, а на несколько – желательно распределить их на 5 приемов в день.

Также, помимо кефира, вы можете употреблять в пищу 1 стакан отвара шиповника без сахара, чистую минеральную воду, а также зеленый чай. Объем последних двух – не контролируется (если есть желание выпивать 2 литра зеленого чая, то можете его пить).

Диета должна длиться минимум 3 дня, максимум 5.

№2 – творог+травяные чаи

По правилам этой диеты в день вы должны съедать от 300 до 500 граммов творога и запивать все это 1 литром кефира. Продукты, как и в предыдущей диете, нужно четко распределить на 5 приемов пищи. Помимо этого, рацион дополняется любыми травяными чаями в неограниченном количестве. Соблюдать эту диету нужно от 3 до 5 дней.

№3 – творог+пищевые отруби

Такая диета должна состоять строго из 4 основных приемов пищи. За один прием рекомендуется съедать около 100 граммов творога вместе с 2 ч.л. пищевых отрубей. Перед едой (за полчаса) отруби залейте кипятком, чтобы они запарились, как овсяная каша.

Отруби нужны для того, чтобы выводить из желудочно-кишечного тракта все лишнее (пищу, токсины и другие вредные вещества). Помимо этого, в отрубях содержится большое количество клетчатки, необходимой нашему организму.

В творог (100 граммов за один прием) вы можете добавить небольшое количество меда или же любые фрукты и ягоды.

Утром и вечером обязательно выпивайте по 1 стакану кефира. Диета на таком питании длится на протяжении одной недели.

Какой творог рекомендуется выбирать для творожной диеты?

Творог лучше выбирать не обезжиренный, а с жирностью в 4-5%. Жирнее не рекомендуется, так как вряд ли вы на нем похудеете.

Отзывы худеющих

  • Творог – это уникальный продукт для похудения

«Я всегда имела склонность к полноте. При росте 180 см я весила 70 кг и считала, что это очень много. Мой идеальный вес, который дает возможность чувствовать себя уверенной и красивой – это 60 килограммов.

Я решила не садиться полностью на творожную диету, а заменить этим продуктом ужин. Почему? Потому что именно вечером меня тянет съесть что-нибудь сладенькое вместе с чаем. Итак, в течении всего дня я ела все, что мне хотелось, но только в небольших количествах, а вот к вечеру я съедала пачку творога (иногда половину).

Если вам, как и мне, сильно хочется сладкого по вечерам, то можете добавлять в творог небольшое количество меда.

Результат диетыза 2 месяца я потеряла 6 килограммов, фактически ни в чем себе не отказывая. Поэтому, буду придерживаться такой системы и дальше, чтобы дойти до идеальной отметки на весах в 60 килограммов».

  • «Мой изначальный вес был 70 килограммов при росте 170 см. Первые 5 лишних килограммов я сбросила, когда отказалась от ужина, а потом – через 2 месяца перешла на творожную диету – на ней ушли еще 3 килограмма за 5 дней. Вес в 62 кг держится уже на протяжении полугода, поэтому, следующий этап – заменить 2 приема пищи творогом и убрать еще несколько кг. Надеюсь, что получится».

Источник: https://medportal.su/tvorozhnaya-dieta-kak-poxudet/

Почему творожная диета полезна для здоровья

Почему творог помогает похудеть: 4 факта от диетологов

Творожная диета для похудения уже получила многочисленные отзывы и проверена годами. Ей еще пользовались наши мамы и бабушки, поэтому сегодня такое средство для снижения веса не вызывает жесткой критики со стороны диетологов.

С молочными продуктами вы сможете скинуть как 1, так и 10 кг. Главное — придерживаться рекомендуемых правил от специалистов, и результаты не заставят себя ждать. Перед началом диеты обязательно найдите для себя ответы на вопросы: можно и нужно ли во время диеты есть жирный или обезжиренный творог, какая польза и вред при творожной диете может быть для организма в целом.

Данная статья ответит на все эти и другие вопросы, а начнем мы с того, во время каких приемов пищи стоит употреблять в еду творог и в каких случаях творожная диета будет действительно эффективна и полезна.

Стоит ли есть творог на ужин при похудении

Обсуждение творожной диеты мы начнем с ужина, так как в вечернее время суток нам хочется съесть побольше калорий. Противиться этому утверждению не стоит, так как множество стрессов и высокий темп работы позволяют нам почувствовать голод только после шести часов вечера. К сожалению, это самый верный способ набрать лишние килограммы, но и в этой ситуации можно найти правильное решение.

Творог в качестве ужина — это не самый лучший вариант, так как он в какой-то степени будет препятствовать активному похудению.

Если вы не придерживаетесь монодиеты, то природные свойства этого молочного продукта не дадут вашему организму во сне потерять максимальное количество калорий. Дело в том, что активным веществом творога выступает казеин.

В организме он провоцирует выработку инсулина, что в свою очередь снижает действие соматропина — гормона роста.

Основная задача соматропина состоит в запуске восстановительных процессов в организме, которые активно расходуют энергию и лишний жир во время вашего сна.

Инсулин не способен полностью остановить его действие, однако в значительной степени угнетает эффект похудения.

Если вы выбрали творожную диету и употребляете в еду только этот молочный продукт, то выбирать для ужина стоит творог только низкой и средней калорийности.

Обезжиренный творог на ночь — это один из самых оптимальных вариантов. Рецепты его приготовления в виде запеканок, салатов с овощами и фруктами просты и не потребуют много вашего времени.

Полезность обезжиренного творога для похудения заключается в том, что при низком содержании калорий в нем содержится большое количество белка. Когда наш организм сбрасывает вес, он активно расходует внутренние запасы не только жира, но и белка.

Обезжиренный творог активно восполняет эти запасы и препятствует возникновению дефицита этого важного вещества.

Творог на завтрак при похудении

Творог на завтрак при похудении — это отличное начало нового дня. В порцию из 150-200 грамм творога стоит добавлять ингредиенты, которые обеспечат организм энергией на целый день или хотя бы избавят от голода до обеденного перерыва. Такими добавками могут стать мед и яблоко. Если вы выбрали для завтрака обезжиренный творог, то можно добавить к нему несколько кусочков банана.

Если вас интересует, можно ли при творожной диете на завтрак пить кофе и чай с сахаром, то ответ — нет. Творог улучшает ваше пищеварение, делает организм более здоровым и энергичным, но в период активного похудения ему не нужны лишние калории. Пейте много воды, замените привычный черный чай и кофе на зеленый чай. Ваш организм обязательно скажет спасибо.

Творожная диета на 2 недели

Диетологи называют оптимальным временем для творожной монодиеты 7 дней. Если вы решили сократить это время на 3 дня, то эффект будет менее заметен. Вы сбросите всего пару килограмм, но будете чувствовать себя отлично.

Если диеты на 7 дней вам кажется недостаточно, то нужно быть готовым к последствиям. За 14 дней вы можете скинуть до 10 кг, но процесс могут сопровождать головокружения, тошнота, слабость и другие подобные симптомы.

Отсутствие в твороге большого количества необходимых организму веществ и элементов может привести к ухудшению общего состояния кожи и апатии.

По этой причине стоит разбавить творожную диету кефиром и добавить такие растительные продукты, как чернослив, зелень, чеснок, мед. Через день можно есть на завтрак фрукты и овощи.

Во время двухнедельной творожной диеты не рекомендуется употреблять низкокалорийный творог, так как это приведет к дефициту молочного жира в организме. Впоследствии это может привести к нехватке кальция и витаминов А, D, Е.

Альтернативой жесткой творожной диете может стать добавление кефира. В этом случае кефир будет выступать пробиотиком и благотворно влиять на микрофлору кишечника. Его суточная норма должна сохраняться в пределах полутора литра при жирности в 1%. Также в рацион можно добавить травяной или зеленый чай без сахара. Употребление хотя бы литра негазированной воды в день обязательно.

После творожной диеты на 2 недели стоит сделать перерыв минимум на месяц и вернуться к разнообразному полезному питанию. Это восстановит привычное состояние организма и не прибавит лишних сантиметров на талии.

Почему творожно-овощная и фруктовая диета самая полезная

Творожно-овощную диету можно назвать самой приятной и полезной во время процесса похудения. Она так же, как и фруктовая, практически не ограничивает выбор добавок к творогу, поэтому разнообразие вкусов вам будет обеспечено.

Наибольшей популярностью сегодня пользуется яблочная творожная диета, так как цена этих сезонных фруктов более чем доступна, а сами они содержат большое количество полезных веществ. Активную конкуренцию яблокам составляет морковь, в свежем виде или приготовленная на пару.

Во время овощной или фруктовой диеты не рекомендуется есть творог с медом для похудения. При длительной моно-диете этот натуральный продукт просто необходим, но в этом конкретном случае организму будут сложно его усвоить. Если очень хочется добавить в свой рацион что-то калорийное, то лучше съешьте на завтрак творог с бананом.

Каждый прием еды во время овощной или фруктовой диеты должен соответствовать пропорции 1:1. Также между основными приемами пищи следует есть не менее 100 грамм овощей, фруктов или ягод. Отзывы женщин, которые попробовали такую диету, подтверждают снижение веса примерно на 10 кг за 7 дней при активном образе жизни.

Какой творог лучше выбрать для похудения

На вопрос, какой творог лучше выбрать для похудения, существует однозначный ответ — домашний. Если вы будете во время диеты регулярно готовить себе творог из натурального молока, это не только уменьшит сантиметры на вашей талии. Вы получите много полезных для вашего организма веществ, от чего даже морщины станут менее заметными.

Когда есть при творожной диете продукт самостоятельного приготовления нет возможности, рекомендуем обратиться к проверенным изготовителям. Если в вашем регионе хорошая экологическая ситуация, то можно попробовать покупать творог у местных фермеров. Зачастую его жирность очень высока, но можно попытаться найти подходящие именно вам молокопродукты со средними показателями.

Сколько есть в день творога — точно указано в каждой отдельной диете. Средний вес одной порции при трехразовом приеме творога в день составляет 150-200 грамм, но стоит уделять в этом случае также отдельное внимание жирности.

При высокой жирности стоит добавлять много фруктов и овощей, пить воду и стараться больше двигаться. Можно есть сезонные ягоды по типу малины, ежевики и других в любых количествах, также надо есть побольше яблок. С бананом и виноградом следует быть осторожнее.

Картофель как крахмалосодержащий продукт стоит полностью исключить из рациона.

Таким образом, творожную диету можно назвать настоящим удовольствием для любителей молочных продуктов. Умело комбинируйте творог с добавками растительного происхождения, и результат вас обязательно порадует. Не стоит продолжать монодиету на твороге более двух недель. Это не продолжит эффект похудения, а, наоборот, может ухудшить уже полученные результаты.

Источник: https://1000sovetov.ru/article_pochemu-tvorozhnaya-dieta-polezna-dlya-zdorovya

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.