Белковый завтрак: отличный способ сбросить лишние килограммы

Содержание

Легкий способ сбросить лишний вес. Проверено!

Белковый завтрак: отличный способ сбросить лишние килограммы
Распечатайте статью

Окончился мой двухмесячный курс правильного питания под руководством диетолога. Подвожу  итоги этого периода. Запаситесь терпением, и Вы всё узнаете!

Что сказать, курс мне очень понравился! Не думала, что всё будет так просто и легко. Девиз этого курса для себя я определила такой – я не на диете, я просто правильно питаюсь! И это очень верные слова.

Из моего рациона питания в этом курсе исключены лишь те продукты, употребляя которые, действительно, невозможно сбросить лишний вес – печенье, выпечка, хлеб (кроме цельнозернового), конфеты, а также жареные блюда. В остальном сохраняются привычные продукты.

Хочу отметить, что при этом наслаждение от еды я получаю нисколько не меньше, чем прежде, а иногда даже и больше. Взять, например, банановые оладьи с банановым соусом – это оказалось невероятным кулинарным наслаждением для меня.

По крайней мере, я его определенно испытала! И этот рецепт из моего меню ПП. Я люблю оладьи и блинчики, но думала, что  с ними мне придется распрощаться. А еще я открыла для себя вкуснейшую, на мой взгляд, крупу БУЛГУР.

 А в Вашем рационе она есть?

Итак, что же я усвоила, узнала и чему научилась при прохождении курса.

Секреты правильного питания

  1. Правильное или дробное питание состоит из 6 приемов пищи в день – завтрак, обед, ужин и три перекуса. Причем последний перекус – 2 белка – можно съесть перед самым сном.

    Белок отлично утоляет голод, он необходим на ночь для того, чтобы похудение происходило не за счет мышц, а за счет лишнего жира.

    Это важно!

Мои результаты по ходу прохождения этого курса я публиковала в рубрике «Наедине с диетологом» – за неделю, за 2 недели, за 21 день и они удивительные, по крайней мере для меня! Окончательные результаты далее в этой статье и они мне очень нравятся! Теперь я абсолютно уверена, что сбросить лишний вес, а точнее лишний жир, можно лишь правильной корректировкой питания. И не нужно для этого изнурять себя в спортзале, хотя поддержание тела в тонусе  никому не помешает. Но, если лишнего жира МНОГО, то без формирования мышц специальными силовыми тренировками не обойтись!

Так вот по поводу шестиразового питания! Почему же полезно и правильно питаться часто и понемногу,  почему вредны строгие диеты, а особенно голодание — нашла ответ на этот вопрос в одной статье из интернета:

Чтобы уговорить свой организм расстаться с жиром, нужно постоянно его кормить. Лучше кормить каждые два часа (и перед сном тоже) чем-то очень полезным, насыщенным важными жирами, белками, углеводами, витаминами, минералами.

Кормить можно понемногу, не выходя за свою примерную дневную норму,  и если через два часа будет новая порция, организм, в конце концов, перестанет паниковать, не сразу, через несколько дней. И перестанет тормозить метаболизм и держать жир.

Только так можно добиться от себя снижения веса.

С этим я абсолютно согласна! Убедилась на своем опыте.

К тому же, голодный организм хуже высыпается, накапливает стресс и от этого отчаянно сопротивляется потере жира. Наоборот, он старается им запастись, так как мозг посылает сигналы – я голодный!

  1. Для каждого есть своя норма, например, я за один прием пищи (завтрак, обед, ужин) съедаю не более 300 г. И эту норму нужно соблюдать не «на глаз», а точно взвешивать на электронных весах. А еще обязательно вести дневник питания и соблюдать временнЫе интервалы между едой и перекусами — не менее 2х часов.  Тогда будет результат! Также обязательно соблюдать часы правильного питания — правила употребления фруктов, орехов по времени суток, правильное время обеда и ужина. Об этом я подробно писала здесь. Напомню, что в каждой статье рубрики «Наедине с диетологом» я описывала советы диетолога, мои выводы и результаты, а также подробные рецепты с фото из моего меню правильного питания — перекусы на правильном питании, что есть на ужин при правильном питании, на обед и на завтрак. Интересно? Читайте!
  2. На первых порах вес может немного изменяться то в меньшую, то в большую сторону. И это абсолютно нормально! Главное, поддерживать себя, хвалить даже за небольшие положительные результаты и быть уверенной, что все идет как надо (конечно, при условии соблюдения всех рекомендаций по режиму и меню питания!)

Если закреплять результат не удается, никогда не думайте, что зря потеряли время.

Каждый достигнутый результат (если он достигнут при нормальном питании, а не при полуголодном) закрепляет в вашем мозгу нейронную матрицу вашего нового тела, и возвращаться к этому результату становится все легче.

Это нормально, когда вы то теряете немного, то набираете,  именно таким путем и осуществляются изменения. Не думайте, что это все напрасно. Напрасны как раз такие мысли.

Обязательно помните о том, что любой шаг на этом пути вас украсит, а так как вы и сейчас хороши, вы можете стать еще прекрасней.Вы должны влюбляться в каждый достигнутый результат, чтобы закреплять его.

Наверное, это основные моменты, которые необходимо знать  на пути к стройности.

В одной из первых статей рубрики «Наедине с диетологом» – хочу быть стройной, я написала, какие положительные результаты мне хотелось бы получить  в итоге, что даст мне курс.

Что же изменилось за время прохождения курса в моей жизни?

Итоги правильного питания

  1. Первостепенной задачей было – избавиться от лишнего жира. И таки да! Этот пункт можно считать осуществленным. Хотя еще есть над чем работать.

    Источник: https://kulinaria-prazdniki-budni.ru/legkij-sposob-sbrosit-lishnij-ves/

    Белковая диета — эффективный способ сбросить лишний вес

    Белковый завтрак: отличный способ сбросить лишние килограммы

    Белковая диета – это замечательный способ похудеть. Особенно хорош он для тех людей, которые активно занимаются спортом.

    Такая диета помогает набрать мышечную массу, не переутомляться во время тренировок и физических нагрузок. Если правильно распределить питание, то можно худеть, не испытывая чувства голода. Причем худеть с довольно вкусным меню.

    Белковая диета для похудения бывает нескольких видов. Давайте с ними познакомимся.

    Белки и углеводы

    Белково-углеводная диета – это отличный способ похудеть, который заключается в постоянном чередовании нашего рациона:

    • День первый – протеины (например, вареное мясо, сыр, яичница, яйца)
    • День второй – употребляем углеводы (бобовые, овощи, фрукты).
    • День третий – снова протеины;
    • День четвертый – снова углеводы.

    Белково-углеводная диета длится ровно три недели, но если она вам очень понравилась, вы можете сидеть на ней и месяц, и полтора. Она не имеет строгих границ. Например, в день протеинов можно употреблять пищу, богатую углеводами, но нужно стремиться, чтоб в меню такие продукты присутствовали минимально.

    Такая диета не создает каких-то неудобств, поэтому для нее нет противопоказаний. К тому же она идеально подходит для похудения. Только не думайте, что через пару дней ваша талия уменьшится. Нет, результат будет виден примерно через пару недель. Такой способ питания можно отнести к здоровому образу жизни. Белково–углеводная система подходит даже детям.

    Диета на белках и овощах

    Белково-овощная методика – это целый комплекс диет, созданных учеными для похудения. Главный ее принцип – это полное исключение из меню продуктов с высоким содержанием углеводов (сахар, различные конфеты и пирожные, шоколад, каши, картофель и прочее).

    Белково-овощная диета получила такое название еще и потому, что ее меню подразумевает как минимум 50% ежедневного употребления овощей.

    Если вы любите кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, то такая система питания будет вам по душе. Стоит заметить, что похудевшие таким способом затем не приобретают потерянные килограммы. Эта диета закрепляет вес.

    Как и в предыдущей диете, белково-овощная подразумевает чередование протеиновых дней с овощными.

    Есть белково-овощная диета, которая рассчитана на три дня. Это экспресс-похудение, которое поможет вам сбросить около 3 килограмм. Питание строгое.

    Меню: ежедневно допускается один килограмм любых овощей, кроме картошки. Вы можете употреблять белокочанную, цветную капусту, брокколи, кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны, редис и прочие овощи. Так же разрешено побаловать себя маленьким кусочком отварной курицы без соли (100 грамм). Если сильно одолевает голод, можете добавить одно вареное яйцо.

    Белково-овощная методика запрещает употребление алкоголя. Пить можно зеленый чай, каркаде, компоты. Все без сахара.

    При желании белково-овощная диета может быть продлена на пять или десять дней.

    Диета для беременных

    Маленькая жизнь, которая формируется в животе будущей мамочки, нуждается в достаточном количестве белков.

    Из протеина состоят мышцы и ткани будущего ребенка, а так же его нервная система и внутренние органы. С первых дней беременности нужно думать о «строительном материале» для вашего малыша.

    Белковая диета для беременных – это хороший способ избавить будущую маму от недостатка протеинов.

    https://www.youtube.com/watch?v=hR9KDnKPz5I

    Основные продукты: яйца, мясо различных сортов, сыр, творог, молоко, сливочное масло, оливковое и подсолнечное масла. Так же не стоит сбрасывать со счетов фрукты и овощи – будущая мама в них тоже очень нуждается!

    Запрещенные продукты: сахар, шоколад, сгущенка, печенье, торты, пирожные, конфеты, мармелад.

    Белковая диета для беременных – это довольно вкусное меню. Но все же, когда беременной хочется сладкого – можно один раз позволить себе маленький кусочек для хорошего настроения!

    Диета по Дюкану

    Французский диетолог старался для нас с вами и создал необычную белковую диету. Отзывы о ней всегда положительные. Все добиваются быстрого и хорошего результата. Держать такую диету можно сколько угодно. Некоторые люди подстраивают под нее всю свою жизнь и не зря, ведь это еще один здоровый способ питания.

    Суть белковой диеты по Дюкану – это минимум углеводов и жиров, а максимум протеина ежедневно. Обязательно нужно придерживаться таких правил:

    • Ежедневно проводить на свежем воздухе не менее часа;
    • Употреблять дополнительно витамины аптечные;
    • Пить очищенную воду, можно минералку;
    • Забыть про алкоголь;
    • Ежедневно принимать овсяные отруби.

    Так же замысловатая белковая диета по Дюкану имеет четыре этапа, которые нужно соблюдать:

    • «Атака» — поедаем белковую пищу в самых непредсказуемых размерах;
    • «Чередование» — один день едим овощи, на второй день едим мясо и рыбу;
    • «Закрепление эффекта» — основной рацион полон белков, но в меню уже допускаются овощи и фрукты. Так же разрешено съесть одно любимое блюдо;
    • «Стабилизация» — дальнейшее употребление лишь белковой пищи.

    Диета по Дюкану пользуется популярностью у многих знаменитостей. Это довольно приятный способ питания, который понравится всем женщинам. Постарайтесь лишний раз не жарить пищу, а варить или запекать ее. Для расчета калорий существует таблица продуктов.

    Белково-витаминная диета

    Следуя этому способу питания, вы сможете похудеть на семь килограмм за 10 дней. Именно такова длительность этой диеты. Она довольно щадящая, но высокоэффективная. Идеально подходит для быстрого похудения.

    Разрешенные продукты: яйца, нежирные сорта мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты, в том числе сыр и йогурт. А также всевозможные фрукты, кроме винограда и банана. И овощи, кроме картофеля. Пьем зеленый чай, травяные настои, минеральную воду.

    Запрещенные продукты: различные каши, сахар, мучное, сладкое, сметана, кетчуп и майонез. Не употреблять алкоголь.

    Ежедневно нужно употреблять не более 1200 калорий. Чтобы узнать, какую энергетическую ценность представляет еда, существует специальная схема – таблица продуктов.

    Диета для спортсменов

    Протеины обязательно должны присутствовать в меню каждого человека, имеющего повышенную физическую нагрузку. Благодаря ему жир в организме заменяется на полезную мышечную массу.

    Конечно же, ежедневно должны употребляться такие продукты, как мясо, рыба, молоко, творог, сыр, яйца. Дополнительно нужно принимать витаминные комплексы. Людям в возрасте такая диета противопоказана. Приветствуется обильное питье.

    С точки зрения похудения эта диета малоэффективна.

    Диета Дикуля

    Белковая диета Дикуля – эта диета опять-таки рассчитана на молодых людей, занимающихся спортом. Если вы хотите нарастить мышечную массу и избавится от вредного жира – система Дикуля как раз для вас.

    Меню диеты Дикуля: перед тренировкой и после нее спортсмен должен принимать специальный коктейль, который поможет максимально быстро нарастить мышцы и удалить жировые отложения. На одну порцию: обезжиренный творог (2 пачки), половина стаканы сметаны, сырые куриные яйца ( 2 штуки), две столовые ложки меда и столько же варенья. Перемешать все составляющие с помощью блендера.

    Эти продукты найдутся в доме у каждого. Диета Дикуля – это рацион, который должен быть у каждого спортсмена для того, чтоб не уставать от тренировок.

    Для обычного похудения диета Дикуля не подходит.

    Диета на 5 дней

    Что можно успеть сделать за 5 дней? Изменить свою фигуру до неузнаваемости! Вы будете худеть на один килограмм ежедневно, и все благодаря белковой диете!

    Выбирайте только диетические продукты, употребляйте их не менее 6 раз в день и будет вам стройное тело. Помните, что максимально в сутки можно поесть на 1200 калорий. Таблица продуктов вам в этом поможет. Каждый день вы должны делать разнообразным в плане меню. 5 дней – это совсем немного.

    Мы приведем пример одного дня белковой диеты для похудения:

    • Завтракаем стаканом свежего молока;
    • На второй завтрак едим небольшую порцию риса (200 грамм);
    • Обед – кусочек отварной говядины без соли (150 грамм);
    • На полдник съедаем яблоко;
    • На ужин употребляем овощной салат;
    • Перед сном выпиваем стакан морковного сока.

    Отзывы о таком способе питания заставляют попробовать такую диету на себе.

    К тому же меню можно подбирать согласно своим вкусовым пристрастиям. Худеть должно быть вкусно и полезно! Можно сесть на такую диету за 5 дней до праздника и встретить его во всей красе.

    Диета на 7 дней

    Эта диета – вариант предыдущей, только уже растянутая на целую неделю. Не будем говорить, что выдержать такой способ питания очень легко.

    Но мотивируют результаты – семь килограмм за 7 дней даст не каждая диета с таким разнообразным рационом. Поэтому этот способ питания остается популярным до сих пор.

    Многие звезды худеют за неделю, но мы советуем белковую диету на 7 дней только самым отважным девушкам.

    Приведем пример одного дня:

    • На завтрак зеленый чай без сахара;
    • На второй завтрак съедаем 100 грамм нежирного творожка;
    • На обед съедаем 150 грамм курицы, можно добавить немного овощного салата;
    • На полдник одно яблоко или ягоды;
    • На ужин листья салата и помидор;
    • На второй ужин стакан кефира нежирного.

    Диета на 10 дней

    Это предыдущая диета, но уже растянутая на 10 дней. Советуем ее только абсолютно здоровым людям. Похудеете на десять килограмм.

    Приведем пример одного дня:

    • На завтрак один сухарик и стакан молока;
    • На второй завтрак овощной салат;
    • На обед 150 грамм отваренной без соли рыбы, можно одну картошину;
    • На полдник одна морковка;
    • На ужин 100 грамм вареного мяса и салат овощной;
    • На второй ужин стакан кефира или сока.

    Диета на 10 дней – это безотказный способ похудения. Попробуйте сначала белковую диету в формате 5 дней, затем посидите на ней неделю, и если все будет хорошо – тогда продолжайте до 10 дней. Отзывы об этой чудесной диете можно прочитать на многих женских форумах. Не забывайте, для чего создана таблица продуктов.

    Белковая диета для похудения – это хороший способ сбросить лишний вес, если вы боитесь голода. Она очень сытная и при этом может быть малокалорийной. Не всегда она используется с целью похудения, но всегда эффективна. Советуем вам попробовать, насколько белковая диета для похудения поможет сбросить вам вес?

    Источник: http://FitnesWoman.ru/eda/sbrosit-ves

    15 белковых завтраков, которые помогут вам сбросить лишний вес

    Белковый завтрак: отличный способ сбросить лишние килограммы

    Полное белка блюдо на завтрак – отличный выбор, который поможет вам справиться с аппетитом и придерживаться правильного рациона. Если вы хотите найти интересные идеи, изучите эту информацию о завтраках

    В вашем утреннем приеме пищи могут отсутствовать белки

    По данным статистики, люди, которые употребляют высокобелковый завтрак, съедают за обедом на двадцать шесть процентов менее калорийные блюда, чем те, кто этого не делает.

    Такие питательные вещества, как белки, стимулируют выработку гормона, обеспечивающего ощущение сытости. Если вы не задумываетесь о сбалансированности рациона, вполне возможно, что вы не получаете достаточно белка и это мешает диете.

    Используйте перечисленные ниже идеи для завтраков, чтобы обеспечить себе оптимальное количество питательных веществ.

    Молоко и хлопья

    В некоторых хлопьях может быть достаточно много белка, а в некоторых его практически нет. Внимательно изучайте информацию на упаковке, чтобы об этом узнать.

    В хороших хлопьях содержится около десяти граммов белка и достаточное количество клетчатки на порцию.

    Сочетайте хлопья с молоком, в котором тоже много белка, а также добавьте в блюдо семечки подсолнечника – на порцию приходится около пяти граммов протеина, к тому же там много витамина Е. Можете также использовать свежие ягоды и фрукты.

    Рулет с яйцом и сыром

    Вы можете сделать рулет из лаваша с фасолью или просто попробовать есть булочку с яйцом. Омлет с сыром – еще один хороший вариант. Сочетайте яйцо с луком и соусом, чтобы вкус был более выразительным и аппетитным. Можете также использовать другие вкусовые сочетания – всегда есть место эксперименту.

    Тост с маслом или джемом

    Даже бутерброд может быть отличным белковым завтраком. Просто замените обычное сливочное масло на ореховое – это добавит к вашему завтраку сразу около восьми граммов белка.

    Только постарайтесь правильно выбирать арахисовое масло – в таком продукте могут встречаться не слишком полезные ингредиенты. При покупке следите, чтобы в составе были только орехи и соль. При желании ореховое масло можно дополнить небольшим количеством джема.

    Получится более сладкий вкус, и для ценителей десертов такой завтрак будет прекрасным способом баловать себя, придерживаясь диеты.

    Йогурт

    Вместо обычного обезжиренного йогурта ешьте греческий – так из одной порции вы получите почти в два раза больше белка.

    Сделайте свой завтрак еще более здоровым, добавив в йогурт полные клетчатки ягоды, которые естественным образом подсластят ваше блюдо.

    Можете также посыпать йогурт семечками, орешками, добавить в него белковые хлопья. Все это еще больше увеличит количество протеина и сделает блюдо особенно аппетитным.

    Овсяная каша

    Если вы хотите, чтобы в вашей утренней каше было больше белка, вы можете делать ее не на воде, а на обезжиренном молоке. Кроме того, можно дополнить кашу нарезанными орехами. Такое блюдо поможет вам чувствовать сытость до самого обеда.

    Используйте также разнообразные фрукты и ягоды, корицу, семечки, мед. Это позволит вам создавать все новые и новые вариации любимого блюда – такая овсянка никогда не наскучит.

    Это блюдо не просто насыщает, но и стимулирует пищеварение, а также помогает защититься от диабета.

    Смузи

    Замените молоко или йогурт в основе смузи на кефир, который является замечательным источником пробиотиков. В одной чашке обезжиренного кефира содержится более десяти граммов белка. Это куда больше, чем в молоке или йогурте.

    В результате ваш смузи для завтрака получится особенно полезным и аппетитным.

    Помните, что важно готовить этот напиток самостоятельно, ведь если вы покупаете смузи в магазине, вы можете получить продукт с высоким содержанием сахара и вредными добавками.

    Домашние маффины

    Магазинные маффины не принесут пользы, но вы можете сделать выпечку дома. В таком случае в ней будет значительно больше белка.

    На один маффин может приходиться почти десять граммов белка! При этом в выпечке будет минимальное количество калорий и жира. В магазинных маффинах калорий может быть до пяти сотен, кроме того, там много жира, сахара и соли.

    Чтобы в выпечке было больше белка, добавляйте в нее арахисовое масло и ешьте с чашкой обезжиренного молока. Это будет прекрасный вариант для начала дня.

    Банан

    Если вы на ходу, можете съесть банан, это будет удобным и полезным вариантом начать день. Сочетайте банан с источником белка, к примеру, порцией творога. Творог – это еще и хороший способ увеличить в рационе количество кальция и витамина А.

    Омлет

    Вы можете за несколько минут соорудить замечательный завтрак, просто приготовив оригинальный омлет в форме для кексов. Смешайте взбитые яйца и обжаренные овощи, а потом распределите полученную массу по формочкам. Получится прекрасное белковое блюдо, которое можно будет есть в течение всей недели. Впрочем, даже обычный омлет – это хороший вариант для повседневного завтрака.

    Бутерброд с лососем

    Если вы любите выпечку, попробуйте сочетать хлеб с копченым лососем. Хлеб следует выбирать цельнозерновой, тогда вы будете чувствовать сытость еще дольше благодаря клетчатке.

    Лосось полезен не только тем, что содержит пять граммов белка на порцию, но еще и большим количеством жирных кислот омега-3, которые важны как для здоровья мозга, так и для красоты кожи.

    Рекомендуется употреблять жирную рыбу несколько раз в неделю.

    Оладьи

    Может показаться, что оладьи – это совсем не тот вариант, который стоит выбирать для повышения количества белка в рационе. Тем не менее все зависит от того, какой вы выберете рецепт. Попробуйте сочетать греческий йогурт, яйца, цельнозерновую муку и чернику – в таких оладьях на порцию будет более двадцати грамов белка. Это куда больше, чем в обыкновенных оладьях или блинчиках.

    Гренки

    Вы можете преобразовать даже такое аппетитное блюдо, как гренки, чтобы оно стало более диетическим. Используйте для приготовления яичный белок и арахисовое масло. Дополнить гренки стоит свежей малиной, какао-порошком и ванильным экстрактом, чтобы вкус стал еще более выразительным.

    Вафли

    Если у вас есть вафельница, вы в любой момент можете приготовить невероятно вкусный десерт, полный белка. Сочетайте для вафель яйца, творог, овсяные хлопья, ванильный экстракт и щепотку соли.

    Получится очень аппетитно, и на одну порцию будет более двадцати граммов белка и всего один грамм сахара. Можно также сделать не сладкие, а соленые вафли, дополняя их сыром и фасолью.

    Так белка будет еще больше.

    Пудинг

    Если вы хотите употребить побольше белка и при этом насладиться десертом, сделайте пудинг из семян чиа. Это один из лучших продуктов, полный клетчатки и антиоксидантов.

    К тому же в семенах чиа содержится достаточно много белка. Вам потребуется лишь три ингредиента – молоко, ванильный экстракт и семена чиа. Прекрасный вариант для легкого, аппетитного завтрака.

    Можете добавлять и другие компоненты, к примеру, какао, чтобы пудинг был более разнообразным.

    Зерновые батончики

    Откажитесь от магазинных батончиков, в них нередко может содержаться чрезмерное количество сахара. Лучше сделайте зерновые батончики самостоятельно.

    Их даже не нужно выпекать, при этом получается очень аппетитное блюдо, которое подойдет для завтрака в день, когда вы спешите. Сочетайте овсяные хлопья, миндаль, льняные семечки и миндальное масло.

    В результате у вас будут батончики, в которых будет около восьми граммов белка на каждый. Это достаточное количество, чтобы долго не ощущать голода.

    Источник: http://fb.ru/post/main-course/2018/8/9/25768

    Белковая диета для похудения

    Белковый завтрак: отличный способ сбросить лишние килограммы

    Продолжительность: 7-14 дней

    Основной принцип белковой диеты: исключаем из рациона продукты, богатые углеводами, то есть хлеб, макаронные изделия и изделия из теста, картофель, сахар.

    Кроме того, придется отказаться и от чистых жиров: растительного масла и животного жира. Зато ограничений в отношении постного мяса и рыбы, нежирных молочных продуктов, яиц, салатов, овощей и фруктов нет.

    Белковая пища обеспечивает ощущение сытости, поскольку переваривается значительно дольше углеводной.

    Прежде всего расходуются запасы гликогена. На этом этапе тело теряет много жидкости, что обусловливает очень быструю потерю веса. Затем начинают расходоваться запасы жира и мышечная масса – они идут на производство глюкозы, энергетического топлива для организма.

    Снижение веса будет медленным, но постоянным. Даже если стрелка весов замерла на одной отметке, попробуйте измерить объем талии и бедер – многие перестают терять вес, но продолжают становиться стройнее.

    Не рекомендуется соблюдать белковую диету более 2 недель, так как она перегружает почки. Советуем пить как можно больше воды, чтобы не было проблем со стулом. Не забывайте про клетчатку, которой много в зеленых некрахмалистых овощах и отрубях.

    Белковая диета Аткинса

    Белковая диета предназначена для быстрого снижения веса. Её автором является ученый Роберт Аткинс. Приверженцами белковой диеты Аткинса стали Брэд Питт, Дженнифер Анистон и Джерри Холливел. В чем суть данной диеты? Все очень просто – она построена по принципу белкового питания (много мяса и рыбы).

    Овощи и фрукты тоже присутствуют, но их количество не уравновешивает количество белков, организм получает мало углеводов. Так, типичный завтрак Аткинса может представлять собой яичницу с беконом, но никак не бутерброд или овсяные хлопья. Этот метод хорош для тех, кто мечтает похудеть без особых усилий.

    Через какое время можно ожидать результат? «За пару недель борцы с лишним весом должны потерять от 3 до 8 килограммов», — обещают пропагандисты белковой диеты.

    А дело тут в следующем. Лишенный притока углеводов организм начинает страдать от голода, несмотря на то, что его до отказа «накормили» белковой пищей. И, стараясь исправить ситуацию, начинает опустошать скрытые запасы углеводов.

    При этом активно выводится вода, что позволяет подтянуться и обрести былую фигуру. Затем приходит очередь запасов белка, находящихся в мышцах (организм синтезирует из них глюкозу), и только потом начинается расщепление жира.

    Изобилие протеинов в диете компенсирует расход белков в мышцах. Просто и красиво – скажите вы. В действительности же все не так безоблачно, как кажется. Помимо преимуществ у белковой диеты есть масса недостатков.

    Так что не спешите избавляться от круп и макаронных изделий и запасаться большим количеством рыбы, мяса и яиц. Давайте обо всем по порядку…

    Плюсы белковой диеты

    Вы худеете! Это основной плюс белковой диеты, к тому же быстро! При этом не испытываете мучительного чувства голода, ведь белковая пища вполне способна обеспечивать организм нужным количеством энергии.

    И вешать амбарный замок на дверцу холодильника не придется. Питание будет вполне разнообразным.

    Отказаться придется лишь от гарниров и десертов, что, согласитесь, гораздо легче, чем есть одну овсянку или пить с утра до вечера кефир.

    Ну, а главное достоинство белковых диет в том, что лишний вес вернется не скоро. Это, конечно, не значит, что на следующий после окончания диеты день нужно бежать в магазин, покупать вкусный тортик и поглощать его в одиночестве, ни с кем не поделившись. Однако при разумной умеренности достигнутые результаты будут радовать вас довольно долго.

    Минусы белковой диеты Аткинса

    Основной минус заключаются в следующем: как только вы говорите приветственное «здравствуй» белковой диете, с этой минуты ваше питание никак не назовешь сбалансированным.

    Когда вы сведете к минимуму потребление жиров и углеводов, ваш организм будет лишен не только строительного материала для лишних килограммов, но и многих витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Картина не утешительная – ломкие ногти, тусклые волосы, сухая кожа, нездоровый цвет лица, возможна утомляемость, плохой сон.

    И тут витамины в таблетках не помощники. Дело в том, что многие из них, например, A, D, E и K, надо принимать вместе с жиром, иначе они просто не будут усваиваться.

    Еще один минус белковых диет – повышенная нагрузка на почки. Чем больше вы едите, тем интенсивнее работают почки и тем быстрее организм теряет жидкость.

    Таким образом, в процессе похудения существует реальная опасность изрядно навредить себе, любимой. Чтобы этого не произошло, создатели белковых диет рекомендуют потреблять как можно больше жидкости – лучше минеральной воды.

    Правда, почки все равно будут работать в активном режиме. Кроме того, при белковой диете расходуется много кальция.

    Надо сказать, что белковая диета не рекомендуется пожилым людям – белок повышает свертываемость крови, а значит, увеличивает риск появления тромбов в кровеносных сосудах. Противопоказана она при проблемах с почками – с нарушением их функции, желудочно-кишечных заболеваниях (хронический панкреатит, колит, синдром раздраженной толстой кишки, дисбактериоз), подагре.

    На первый взгляд, картина устрашающая… На самом деле, белковая диета хороша, только нужно строго соблюдать продолжительность и частоту – не больше 2 недель и не чаще 1 раза в год.

    Завтрак

    Всегда одинаков. За 10-15 минут до еды – стакан воды комнатной температуры.

    Кофе, «забеленный» молоком 0,5% жирности (через неделю вы вообще не будите испытывать потребности в более жирном молоке). Можно заменить стаканом чая. Для улучшения вкуса используйте подсластитель или фруктозу в небольших количествах. 1 творожок 0% жирности или любой йогурт такой же калорийности (до 80 ккал на 100 г).

    Если в первые 3 дня вам будет этого маловато, съешьте 2 таких творожка. Постепенно не доедайте второй, а потом и вовсе откажитесь от него.

    Через какое-то время, испытав чувство голода, выпейте стакан или два зеленого чая с мятой. Через 3 часа после завтрака съешьте яблоко ( грушу/апельсин/5 слив ). Обед через 2 часа.

    Обед

    За 10 минут до еды – стакан воды комнатной температуры. Далее выберите один из вариантов:

    • Уха (2 небольших половника) с двумя тонкими ломтиками черного или грубого помола хлеб, салат из 2-х помидоров, чай с тремя сухофруктами, мандарин.
    • 100 г телятины, запеченной на гриле или в духовке без соли и масла (отвыкайте от соли – она тормозит естественный обмен веществ!) + дикий рис (2 горсточки «с верхом») в отварном виде + салат из листьев зеленого салата и огурцов. В рис можно добавить соевый соус. Заправка для салатов – 1 ст.л. оливкового масла с соком лимона. Никакой соли! Можно добавить немного перца.
    • Рыба, приготовленная на пару, либо на гриле без масла (150 г). Любой гарнир из предыдущих вариантов.

    Откажитесь от картошки хотя бы на время!

    Через 2 часа съешьте яблоко или немного овощей. Не спеша выпейте стакан обезжиренного кефира (1%).

    При чувстве голода – зеленый чай с мятой.

    Ужин

    Стакан воды комнатной температуры (не забываем!). Любой из вариантов:

    • Салат: кольца кальмара из пресервов (100 г) + мелко порезанное яйцо + 2 ст.л. кукурузы, заправить лимонным соком с оливковым маслом и выдавить туда чеснок или лук. Упаковка (500 г) замороженных креветок (варить без соли с лавровым листом), дикий рис (как в обед).
    • 250 г куриного мяса, запеченного в духовке (перед запеканием удалить кожу и жир), естественно без соли и масла. В качестве гарнира – грейпфрут. Очень интересное сочетание!
    • 200 г телятины с чесноком, запеченной в духовке + полупаковки брокколи или полупаковки цветной капусты (приготовить на сковороде на 1 ложке оливкового масла с соевым соусом – не очень много, за 3 минуты до готовности залить яйцом).
    • 150 г рыбы (можно не очень постной), приготовленной в духовке без масла и соли. В качестве гарнира салат из помидоров и листьев салата, 2 щепотки кедровых орехов, 2 огурца, половинка болгарского перца, 1 яйцо, сваренное вкрутую. Или пророщенные зерна потушить на 1 ст.л. оливкового масла с соевым соусом.

    К ужину – кусочек черного хлеба. В качестве десерта – несколько кружков ананаса. Если нет мочи терпеть и очень хочется сладенького, приготовьте белковый десерт. Другие варианты меню можно найти в специализированной литературе или в Интернете.

    Напоминаю, в стремлении похудеть не переборщите! Необходимый минимум – 1200 ккал в сутки.

    Залог успеха белковой диеты, как и любой другой, безусловно, в умеренности. В переходе на правильный рацион после соблюдения диеты, так как она лишь средство, а не панацея от лишних килограммов.

    Стремитесь к здоровью. Чаще бывайте на природе, впитывайте мудрость лесов и рек, занимайтесь спортом и радуйтесь жизни.

    Поверьте, вы обязательно станете красивой и стройной и надолго забудете о проблеме лишнего веса.

    Белковый десерт

    • 200 г молотых орехов (любых);
    • 3 ст.л. сахара (или 10 таблеток сахарозаменителя);
    • 2 ч.л. растворимого кофе;
    • 3 яичных белка.

    Первые три ингредиента смешать.

    Белки взбить в пену, добавить в общую смесь, хорошенько перемешать. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до образования плотной массы (примерно 2-3 минуты).

    Из остывшей массы сформировать шарики (3 см диаметром) и обвалять в какао-порошке/измельченных орехах/кокосовой стружке.

    23283

    Проало: 5 человек.

    Средняя оценка: 4.4 балла из 5.

    Безкрахмальная Белковая с рисом

    Источник: http://DietyIOtzyvy.ru/diety/belkovaya

    Эффективность белковой диеты для похудения и сжигания жира

    Белковый завтрак: отличный способ сбросить лишние килограммы

    Если вы думаете, что белковая диета подходит только бодибилдерам или марафонным бегунам, то настало время для вас кое-что обдумать еще раз. Ведь белковые диеты не только помогают построить мышечную массу, но и оптимизировать состояние вашей фигуры. Она провоцирует углеводное голодание в организме и заставляет нас терять вес.

    Я думаю, каждый согласится с тем, что яйцо на завтрак будет куда более полезным, чем вафелька. Единственное, что нам нужно сейчас усвоить – это почему яйцо реально полезней и эффективней.

    Неважно, хотите ли вы скинуть лишний вес, набрать мышечную массу или наоборот постоянно поддерживать ее, белковая диета – ваш лучший спутник в достижении всех этих трех целей.

    Так подойдет ли вам такой режим питания?

    Исследования эффективности белковой диеты

    В исследованиях долговременной потери веса, те, кто упорно следовали питанию преобладающему белковую пищу потеряли больше веса чем те, кто сократили ежедневное потребление белка. Во время исследования общий объем потребляемых калорий упал примерно на 12%. И это не беря в расчет превышение суточной нормы белка (около 21,2%) – более 100 грамм в день.

    После 6 месяцев диеты пропорции испытуемых, которым удавалось поддерживать свой вес в течение длительного времени (а потеряли они около 10 килограмм каждый) сохранились.

    И в течение последующих 12 – 24 месяцев только участникам «протеиновой» группы испытуемых удалось сбросить еще по 10 килограмм и более. Как видно из графика ниже, поддержание высокого уровня белка в организме – это большой плюс.

    Причем, не только в фазе потери веса, но и для его дальнейшего поддерживания. Согласитесь, неплохо!

    Это было не единственное исследование. Была еще другая группа испытуемых. Количество потребляемого белка в сутки среди испытуемых было увеличено на 133 грамма. В итоге, результаты оказались куда более впечатляющими. Группа, употребляющая значительное количество белка, теряла вес значительно быстрее, чем те, кто придерживались углеводного питания.

    Конечно же, это не говорит о том, что другие диеты не работают и не дают положительного результата – просто у каждой диетической программы есть свои временные рамки. А у белковой диеты эти рамки куда более узкие. И если вы хотите в течение длительного времени поддерживать здоровый вес, то вам стоит обратить свое внимание на усиленное протеиновое питание.

    Верхняя кривая демонстрирует скорость потери веса углеводных испытуемых. Нижняя – белковых. По вертикали – убавление веса. По горизонтали — длительность (в неделях).

    Если вы начнете день с яиц… То вы долгое время не будете испытывать чувства голода

    В одном исследовании три группы волонтеров питались на завтрак либо яйцами, либо злаками, либо круассанами. Объем калорий в каждом завтраке был примерно одинаковый. После этого, в течении дня был измерен объем пищи, которую волонтеры употребили на обед и ужин. Разница была удивительной.

    Те, кто ел на завтрак яйца, в течение дня съедали на 300 – 400 калорий меньше, чем те кто поедали круассаны и злаки. Все просто: больше белка – это лучше, чем меньше белка; яйца лучше пончиков. Если вы будете правильно заправлять свое тело утром, то днем вы съедите гораздо меньше.

    Рацион питания во время белковой диеты для мужчин

    Согласно исследованиям ученых, диета из белков для быстрого похудения предусматривает дробный прием пищи. Когда порция должна быть менее объемной чем ранее. Например уменьшена на 50%, при этом частота приема пищи увеличивается от 5 до 6 раз в день. Молочные продукты лучше употреблять за ужином.

    Важно помнить! Прием пищи необходимо осуществлять каждые 2-2.5 часа на протяжении дня. Оптимальная продолжительность программы 14-18 дней.

    Мясо которое разрешено употреблять:

    • курица;
    • индюшатина;
    • телятина;
    • рыба (виды с белым мясом);
    • тунец;
    • лосось (виды содержащие минимум жиров).

    Другие продукты:

    • вареные яичные белки;
    • обезжиренные молочные продукты (кефир, молоко, творог);
    • бобовые (нут, чечевица, горох, фасоль).

    Продукты рекомендуется готовить на пару, варить или запекать. Настоятельно не рекомендуется есть жареное и полностью исключить жирное.

    Какие продукты следует исключить на время программы:

    1. мучные изделия (булочки, хлеб, пицца, пирожки и т.д.);
    2. сладкое (шоколадные батончики, напитки, конфеты, мед, сухофрукты и т.д.);
    3. все алкогольные напитки.

    Очень важно на протяжении дня употреблять большое количество свежей, негазированной воды 1,5-2 литра. Это ускорит обмен веществ, белок будет усваиваться лучше, а лишние килограммы будет быстрее уходить. Не забываем про занятие в тренажерном зале или умеренные физические нагрузки.

    Во время диетической программы рекомендуется употреблять витаминные комплексы и проходить программу не чаще чем 2-3 раза в год.

    Многие исследования показывают, что повышенное содержание белка в диете положительно сказывается на росте мускулатуры. А повышенное содержание жира в результате приводит только к накоплению жировой массы.

    И если уж откладывать что-то в свое тело, то почему бы не выбрать мышцы, а не жир?

    И не важно, обед это, завтрак или ужин. Белковая диета успела зарекомендовать себя с клинической и физиологической точек зрения. Она эффективна и безопасна, и определенно поможет тем мужчинам, кто ежечасно страдает от излишнего веса.

    Если вдруг у вас появится ненавязчивое желание скушать немного сладкого или бросить диету на полпути или за пару дней до окончания, то вспомните ради чего вы все затеяли, ради результата! И психологическое желание может разрушить проделанный вами путь. Поэтому будьте готовы не сдаться. Я уверен вы останетесь довольны результатом!

    Источник: http://TheMensFit.com/snizhenie-vesa/effektivnost-belkovoj-diety.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.