5 интересных фактов о диетах

Содержание

10 мифов о диетах

5 интересных фактов о диетах

Эксперты высказывают свои рассуждения о диетах. Помогает ли диета с низким содержанием жиров? Можно ли есть после шести? Но как отличить реальность от выдумки? Специалисты разоблачают самые распространенные диетические мифы раз и навсегда.

Перед вами 10 мифов о диетах. Возможно, вас заинтересует статья 13 диетологических трендов 2016 года.

1 миф. Исключить жирные продукты

Факт: диетолог Линда Костей говорит: “Люди думают, что исключив жирные продукты из рациона, они могут похудеть, забыв о том, что жир необходим для энергии, восстановления тканей и транспортировки витаминов А, D, E и K в теле. Женщинам надо принимать 70 грамм жира в день (мужчинам 95 грамм), или как минимум 30 грамм женщинам (мужчинам 40 грамм)”.

2 миф. Похудеть с помощью голодания

Факт: возможно, это убеждение может быть верным. Kler Macevilly, диетолог в МРЦ питания человека в научно-исследовательском центре в Кембридже, поясняет: “Чтобы потерять вес, мы сжигаем длительное время жир, а голодовка приводит тому, что уменьшается частично жир. Помимо этого, происходит разрушение мышечной ткани, снижается основной обмен”.

Потеря мышечной массы вызывает сбой метаболизма – организм нуждается в опеределенном количестве калорий ежедневно. Голодовка вызывает в организме стресс, как только вы прекращаете сидеть на диете, начнется набор веса.

Поэтому любую диету рекомендуется сопровождать с комплексными упражнениями, для наращивания мышечной массы и поддержания метаболизма.

Kler Macevilly добавляет: “Голодание приводит к истощению организма, поэтому лучше сидеть на других диетах”.

3 миф. Если кушать на ночь, не похудеешь

Факт: многие диеты говорят, что нельзя кушать вечером, потому что в организме накапливается большое количество жира и приводит это к ожирению. Исследование в Центре питания Донна в Кембридже показало, что тело не откладывает больше жировых запасов в зависимости от времени приема пищи.

Добровольцы получали либо скромный обед и большой ужин, либо наоборот, и никакой разницы в отложение жира счетчики не показали. Важно считать количество калорий в течение суток и не голодать.

4 миф. Медленный метаболизм мешает похудению

Факт: это распространенный миф среди диет, которые помогают бороться с лишним весом. Исследования показали, что метаболизм покоя – количество калорий, используемых организмом в состоянии покоя – увеличивается, когда люди толстеют. Другими словами, чем больше вы работаете, тем больше калорий вам надо для организма и улучшения обмена веществ.

Клэр Грейс, диетолог, говорит: “Увеличение веса происходит, когда количество калорий съеденных больше, чем количество, которые тратит организм. К сожалению, люди ведут сидячий образ жизни, сжигают меньше калорий, это увеличивает число людей, которые хотят похудеть».

5 миф. Калорийные продукты увеличивают вес

Факт: верите или нет, набор веса — медленный процесс. Вы должны съесть дополнительные 3 500 калорий, чтобы набрать 1 кг жира ( или наоборот для потери его). Линда Костей объясняет:

”Если весы показывают набор веса после еды, это может быть из-за жидкости, которая разрешится сама собой. Многие люди чувствуют себя виноватыми, когда сидя на диете, употребляют высококалорийные продукты. Но как 50 грамм шоколада, может мгновенно прибавить лишние килограммы в весе?”

6 миф. В обезжиренном молоке содержится меньше кальция, чем в полуобезжиренном молоке

Факт: «Обезжиренное молоко и полуобезжиренное молоко содержат одинаковое количество кальция» -, говорит диетолог Эдисон Салливан, потому что кальций находится в водянистой части молока, а не сливочной.

Она говорит: “ Если вы хотите похудеть и сократить жир из своего рациона, обезжиренное молоко является лучшим вариантом, оно содержит 10 мг кальция в 200 мл молока. Полуобезжиренное молоко лучше пить для поддержания здорового образа жизни, если вы не на диете”.

Обратите внимание на статью 10 правил, которые помогут похудеть без диет.

7 миф. Обезжиренные продукты помогут похудеть

Факт: “С низким содержанием жира” или “обезжиренный” не означает низкую калорийность или без калорий» -, предупреждает Линда Костей. Проверяйте калорийность продуктов, особенно пирожных, печенье, чипсов, мороженное и готовых блюд. Продукты, помеченные низким содержанием жира не должны содержать 3 гр жира на 100гр.

“Наблюдать за количеством важно”, — добавляет Эдисон Салливан. Такие продукты как фруктовые пастилки могут быть с низким содержанием жира, но высоким содержанием сахара, которое превращается в жир.

8 миф. Холестерин враг организму

Факт: холестерин абсолютно необходим для жизни. Избыточный холестерин просто-напросто откладывается на стенках артерий, это плохо. Закупоренные артерии развивают сердечные заболевание. Холестерин как “строительный блок” идет на строительство нескольких важных гормонов. Бывает и плохие холестерины.

Линда Костей объясняет: “Насыщенные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как мясо, сыр, сливки, сливочное масло и обработанные пирожные, как правило, повышают липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), известные как “плохой”, который обеспечивает уровень холестерина в артериях”.

“Высокая плотность липопротеида (ЛПВП), или “хороший”, переносит холестерин из артерий обратно в печень. Выбирайте ненасыщенные жиры, такие как растительные масла, орехи и семена».

9 миф. Банановый миф

Факт: многие люди считают, что от бананов набирают вес. Банан довольно калорийный фрукт, но содержит мало жира и богат калием. Вегетарианцы могут наращивать мышечную ткань, как мясоеды. Получив белок из растительных источников, таких как сыр, орехи, бобовые и зерновые культуры.

Kler Macevilly говорит: “Нам нужен протеин для наращивания мышечной массы, но слишком много протеина в организме может привести к побочным эффектам”. Обратите внимание на статью 6 причин не увлекаться протеином.

“Тело может хранить только определенное количество белка, слишком много может провести к повреждению почек”.

10 миф. Когда бросаешь курить набираешь вес

Факт: некоторые люди бросают курить и начинают набирать вес, а некоторые остаются прежними. Никотин действительно увеличивает обмен веществ в организме, но эффект его незначителен. Лучше иметь здоровье и избыточный вес, чем быть курящим и бояться о наборе лишних кг.

Эдисон Салливан говорит: ”В первую очередь это усиление аппетита, когда люди заменяют сигареты вкусной пищей. Чтобы не набирать лишний вес, когда бросаете курить, лучше перекусить более полезными и менее калорийными продуктами, например, яблоком”.

Рекомендуем посмотреть:

Мифы о здоровой еде. Не все продукты, которые мы употребляем в надежде похудеть, влияют на наш организм так того обещает реклама

Источник: https://batop.ru/10-mifov-o-dietah

10 фактов о похудении, о которых говорят нечасто

5 интересных фактов о диетах

Проблема многих женщин — лишний вес. Поэтому проблема похудения актуальна и вокруг нее витает много мифов, но также есть и факты, о которых не говорят. Рассмотрим 10 фактов о похудении, о которых нечасто услышишь.

1. Эффект не будет мгновенным

Не всегда первоначальный план оказывается выстрелом в десятку – с этим нужно считаться. Если вы теряете вес под контролем диетолога, говорите ему обо всех своих сомнениях. Возможно, вам придется изменить калорийность, распределение пищи в течение дня или приложить усилия для ускорения метаболизма.

2. Уныние на повестке дня

Первая неделя — это эйфория, удовлетворение от того, что вы что-то делаете для себя, что через несколько недель вы будете стройной и гордой произведенным эффектом.

Но уже на второй неделе начинается спад, появляется раздражение — из-за того, что вы не можете до конца решить, чем питаться, что должны отказаться от многих любимых блюд, что не можете, как раньше, съесть с парнем или подругой пачку чипсов перед телевизором…

Это время очень опасно и требует большой силы воли и самоотречения. Трудно удержаться от отступлений от диеты, которые повлекут за собой целую лавину мелких и крупных «гастрономических грехов». Будьте готовы к этому и не позволяйте таким мелочам вставать на пути к цели.

Очень важно правильно подобрать диету, понять пирамиду питания. В любое время вы можете попросить диетолога о небольшой коррекции вашего рациона, которая скрасит процесс похудения. Визуализируйте свою цель и подумайте в момент неуверенности в себе, что для вас важнее — съесть пирожное или похудеть?

3. Толпа хейтеров и «доброжелателей»

«Зачем тебе худеть? Ты не такая уж и толстая», «Да ты просто от природы костистая, и если похудеешь, будешь выглядеть только хуже», «А ты не боишься, что доведешь себя до анемии?». Вам знакомы эти фразы? Если нет, то вам просто повезло. Часть из них, вероятно, спровоцирована невежеством, часть… завистью.

Вы должны быть к этому готовы и не принимать все на свой счет. Если потеря веса проходит грамотно, в идеале — под наблюдением специалиста, то ни одна из «страшилок», которыми вас пугают окружающие, не станет реальностью. Подготовьтесь к нанесению ответного удара и не позволяйте другим сбивать себя с толку.

4. Пытка на вечеринках

Четыре бокала пива и две пачки чипсов уже не должны быть для вас нормой. Возможно, окружающие это заметят и начнут убеждать, что «хоть один разок» вы можете позволить себе отступление от диеты.

А ведь именно такие ситуации чаще всего становятся причиной застоя и неудач. Всегда старайтесь на мероприятия приносить с собой в рамках угощения какие-нибудь интересные закуски, диетическую выпечку, шашлыки с овощами, пирог с фасолью и бутылку красного сухого вина. Вы не будете сидеть голодными и заодно блеснете креативом.

5. Застой — это факт

Застои в похудении были, есть и будут. Однако они не могут стать причиной отказа от диеты. Так уж получается, что наш организм активнее защищается от снижения массы тела, чем от ее роста. Застой в снижении веса – это (если очень упрощенно) соревнование, кто быстрее сдастся — вы или ваш организм.

Ешьте в соответствии с планом диеты, пейте достаточное количество жидкости, по мере возможности занимайтесь — и застои будут только воспоминанием.

6. Одна диета не годится для всего процесса похудения

Калорийность и состав диеты должны изменяться и приспосабливаться к текущей ситуации. Если масса тела уменьшается, меняется потребность в энергии. Кроме того, сокращение числа калорий снижает скорость обмена веществ. Поэтому, постоянно используя одну и ту же диету, вы не достигнете желаемого эффекта.

7. Запор из-за диеты

Вы можете возмущаться: «Что это за диета! Стул стал еще хуже, чем до похудения!» Но на самом деле в этом нет ничего нового. Вполне возможно, вызвало запор неожиданное обилие клетчатки.

Если раньше вы не ели овощей, фруктов, орехов, то ваш организм может особенно негативно отреагировать на увеличение в рационе таких продуктов. Тогда лучше ограничить количество клетчатки и вводить ее снова, но постепенно, чтобы организм к ней привык. Возможно также, что вы мало пьете.

Диета, богатая клетчаткой, и минимальное количество жидкости — это прямая дорога к запорам.

8. Я тренируюсь, сижу на диете — и не худею!

Это очень возможно. Если вы начинаете тренироваться, то наращиваются мышцы, а они тяжелее, чем такой же объем жира. Вес нельзя считать единственно верным отражением прогресса — на эффект нужно смотреть в целом как начинается формироваться тело.

9. После похудения, жизнь кардинально изменится

Не стоит так думать: вы по-прежнему останетесь тем же человеком. Для тех, кто по-настоящему вас любит, не имеет значения, есть у вас несколько лишних килограммов или нет.

Скорее, надо думать, что благодаря потере веса вам будет легче двигаться, возможно, улучшится здоровье, будет больше энергии.

Старайтесь обращать внимание в большей степени на реальные аспекты потери веса, а не на свои представления о ней.

10. Диета без голода — это не диета

Часто бывает, что люди на диете ощущают беспокойство, глядя на большие порции, рекомендованные диетологом. А ведь не зря говорят, что для того, чтобы худеть, нужно есть. Достаточно употреблять больше овощей, продуктов из цельного зерна и других менее энергетически насыщенных ингредиентов, чтобы после каждого приема пищи чувствовать сытость.

Если вы не можете съесть за один присест рекомендованную дозу, разделите ее на части. Помимо прочего, вы тем самым подстегнете метаболизм.

Елена, www.garmoniazhizni.com

Источник: http://www.garmoniazhizni.com/2018/01/04/10-factov-o-pohudenii/

Здоровое питание: 25 фактов, которые объясняют его суть

5 интересных фактов о диетах

В последнее время все только и говорят, что о здоровом питании. ЗОЖ в сочетании с регулярными тренировками и детокс-процедурами захватил мир, и кажется, что не осталось человека, не одержимого бегом, кроссфитом и зелеными смузи.

Но если вдруг по какой-то причине вы до сих пор держались в стороне, то предлагаем вам познакомиться с фактами о здоровом питании, которые (не обязательно, но вероятно) заставят вас тут же сдаться и вступить в стройные — в прямом смысле — ряды.

5 важных фактов о здоровом питании

1. Может быть бюджетным. Выбирайте консервированные и замороженные овощи, а не свежие, если они не соответствуют сезону, покупайте молочные продукты в больших упаковках, постарайтесь обойтись без готовых салатов (смешивать их дома получится дешевле), а также используйте сушеные бобы и горох в качестве недорогого источника белка.

2. Снижает риск заболеваний. Диета, насыщенная полезными витаминами и микроэлементами, имеет долгосрочные перспективы. Так, лишний вес увеличивает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, повышает уровень холестерина и кровяное давление.

3. Требует внимания. Помните о том, что не все белки созданы равными. Говяжий фарш и сосиски содержат большое количество белка, но они же могут способствовать увеличению «плохого» холестерина. Вместо этого выбирайте постные источники белка, такие как куриное мясо, рыба, приготовленная на пару, и орехи в качестве перекуса.

4. Является образом жизни, а не диетой. Эксперты уверены, что правильно питаться нужно не неделю, месяц или год, а в течение всей жизни. Впрочем, если вы не готовы к подобным жертвам, можете начать с небольших промежутков времени — легкий овощной салат на ужин окажется в разы полезнее куриных крылышек в панировке.

5. Предполагает разнообразие, баланс и умеренность. Существует широкий спектр безусловно полезных продуктов, которые помогут составить разнообразное меню с учетом принципов ЗОЖ.

Белки, жиры и углеводы в рационе при этом должны быть сбалансированы. Что касается умеренности, то здесь важно помнить, что чувство голода — это не всегда голод.

Попробуйте выпить стакан воды за 15 минут до приема пищи, чтобы узнать наверняка, проголодались вы или нет.

7 привычек, которые помогут питаться правильно

1. Пережевывайте еду. Научно доказано, что чем больше жевательных движений вы делаете, тем быстрее наедаетесь. И тем меньше съедаете в конечном счете.

2. Ешьте чаще. Голодание  — не лучшая идея, если вы пытаетесь сбросить вес. А вот что вам действительно нужно, так это есть как можно чаще, но маленькими порциями.

3. Добавьте в рацион цельные зерна. Цельнозерновые — важный источник волокон, необходимых для интеллектуального и физического роста. Зерно также является отличным источником белков и углеводов, без которых невозможно нормальное функционирование организма.

4. Избегайте красного мяса. В нем может содержаться слишком много холестерина. Лучше сделайте выбор в пользу рыбы или курицы, которые не уступают мясу по содержанию витаминов и минералов.

5. Полюбите пищу, богатую кальцием. Молоко — важнейший источник кальция. Одного-двух стаканов в день будет вполне достаточно, чтобы насытить организм этим элементом. Если по каким-то причинам вы не можете пить молоко, замените его миндалем, красной фасолью и зернами горчицы.

6. Откажитесь от соли. Или хотя бы добавляйте ее в три (и даже четыре!) раза меньше, чем привыкли. Соль является основной причиной задержки воды, что негативно сказывается на состоянии внутренних органов. Воспользуйтесь советом шеф-поваров — солите блюдо исключительно в тарелке.

7. Обратите внимание на чеснок и лук. Эти продукты помогают снизить артериальное давление, а заодно и уровень холестерина.

10 забавных фактов на тему здорового питания

  • Миндаль относится к семейству персиковых, а банан на самом деле трава.
  • Кофейные зерна — аналоги фруктовых косточек (к слову, на косточках любого фрукта можно заваривать чай).
  • В клубнике содержится значительно больше витамина С, чем в апельсинах.
  • Раньше томаты считались «ядовитыми ягодами», которые нельзя употреблять в пищу.
  • Вода из молодого кокоса может заменить плазму крови, так как обладает похожими характеристиками (эксперименты, впрочем, не проводились).
  • Популярное у фанатов органики масло канолы — это обычное рапсовое масло.
  • Козье молоко более популярно в мире, чем козье молоко.
  • Нашему мозгу потребуется не меньше 20 минут, чтобы понять, что желудок наполнен.
  • Рис — основной продукт питания для половины населения мира.
  • Кетчуп был придуман в 1930-х годах и некоторое время использовался в качестве лекарства.

3 тревожных факта о питании, которые нужно знать

  • За последние тридцать лет число подростков с избыточным весом увеличилось в три раза, а детей  — в два раза.
  • При этом за последние двадцать лет количество заболеваний сахарным диабетом увеличилось на 33%
  • В банке газировки содержится, по крайней мере, 10 чайных ложек сахара.

Источник: https://www.stylenews.ru/eda-fitnes/zdorovoe-pitanie-25-faktov-kotorye-ob/

Развенчиваем мифы: 12

5 интересных фактов о диетах

В последнее время похудение, занятия спортом и поддержание здорового образа жизни кажутся еще более сложной задачей, чем прежде. Информации так много, что практически невозможно понять, где правда, а где миф.

Давайте же разберемся, какие популярные идеи являются совершенно ошибочными. Если вы готовитесь сбросить вес и изменить свою жизнь, вам стоит это знать!

Чтобы похудеть, нужно меньше есть

Подсчет калорий – идея, которая существует уже очень давно. Тем не менее резкое сокращение количества потребляемых калорий кажется разумным только в теории и практически никогда не помогает на практике, особенно в долгосрочной перспективе.

Диета с низким количеством калорий лишает вас энергии, портит вам настроение и переводит организм в состояние стресса. Тело начинает накапливать жир. В результате вы чувствуете себя плохо и не сбрасываете вес. Голодание дает результат в кратчайший срок, но в дальнейшем вы рискуете подорвать здоровье.

К тому же ваша цель относительно веса не будет достигнута.

Все калории одинаковые

Распространенное представление о том, что нужно тратить больше калорий, чем получаешь, вполне логично. Если вы сжигаете больше, чем едите, вы теряете вес. Тем не менее следует учитывать и то, из какого источника вы получаете калории. Множество факторов играют свою роль для здоровья человека, употребляющего тот или иной продукт.

Если вы будете есть в день лишь пятьсот калорий, вы обязательно похудеете, тем не менее это нельзя назвать питательной, здоровой диетой. Не все калории равнозначны. Если вы едите пустые углеводы, вы не можете набрать мышцы, ваш метаболизм замедляется, вы чувствуете усталость.

Качественный белок и полезные жиры помогут вам набрать мышечную массу, сжечь больше калорий и поддерживать энергию на достаточном уровне.

Самая модная диета подходит всем

Иногда кажется, что каждую неделю на рынке появляется новая диета, которая обещает быстрое похудение и долгий результат. Нужно только отказаться от любимых продуктов! Все эти модные диеты усложняют вопрос, особенно тогда, когда опираются на псевдонаучные факты.

Не стоит соблазняться на новую модную диету только потому, что вам кажется, что она основана на науке. Все эти советчики противоречат друг другу. Большинство научных исследований такого рода придуманы в рекламных целях.

Придерживаться таких планов просто невозможно, многие работают, но лишь в краткосрочной перспективе. Здоровый образ жизни куда лучше!

Продукты без жира и сахара необходимы для похудения

Этикетки на продуктах становятся все длиннее, так что иногда понять, что же именно мы едим, достаточно сложно. Реклама заставляет верить, что для похудения требуются специализированные продукты и определенные бренды. Это совершенно не так. Если в продукте мало жира или углеводов, в нем вполне может быть много калорий.

Употребление такой еды может помешать процессу похудения. Исследования показывают, что люди склонны съедать больше, если уверены, что еда содержит меньше калорий. Следует следить и за добавками.

Компании нередко пытаются компенсировать недостатки вкуса с помощью искусственных подсластителей и других ингредиентов, не несущих организму пользы.

Жир это плохо, от него следует отказаться

Многие люди верят, что жир вреден. На самом деле полезные жиры не опасны для вашей фигуры. Они содержатся в оливковом или кокосовом масле, в авокадо. Такие продукты даже помогают похудеть. Жиры являются необходимой частью нашего питания. Если вы полностью откажетесь от них, ваше здоровье может пострадать.

Нельзя есть перед сном

Еще один популярный диетический совет: нельзя есть за несколько часов перед сном, чтобы похудение шло быстрее. На самом деле имеет значение лишь то, сколько калорий и какие питательные вещества вы едите. Не думайте, что шесть вечера – волшебный момент, после которого есть нельзя. Ваш организм не знает, что показывает часы, он знает лишь то, сколько вы употребляете калорий.

Обязательно пройти очистку соком

Соки очень популярны, на них основаны целые диеты. Считается, что нужно хотя бы один прием пищи в день заменять полным питательных веществ соком. На самом деле это рекламная уловка. Ваше тело очищается самостоятельно. Просто откажитесь от алкоголя и сладких напитков, ешьте больше фруктов и овощей. Это поможет вам чувствовать себя лучше.

Отказ от завтрака помогает похудеть

Завтрак когда-то был важнейшим приемом пищи. Теперь некоторые уверены, что это причина набора веса. Если вы отказываетесь от завтрака, ваш метаболизм замедляется. Ваше тело сжигает меньше калорий и накапливает больше жира. Когда вы пропускаете завтрак, ваше тело думает, что вы голодаете, и старается сберечь энергию.

Упражнения – единственный выход

Некоторые люди уверены, что можно есть что угодно, если они занимаются спортом. На самом деле у плохого питания не может быть оправданий. Вам нужно внимательно следить за своей диетой, а не полагаться только на спорт.

Эффект дают только тяжелые упражнения

Далеко не только высокоинтенсивные тренировки могут обеспечить вам желаемый эффект. Вовсе не обязательно ходить в спортзал ежедневно. Достаточно нескольких тренировок в неделю.

Лучше весь день есть понемногу

Еще один популярный миф: идея о том, что употребление большего количества небольших порций помогает похудеть. Это настолько распространенная информация, что удивительно и думать, что она вообще не подтверждается наукой. Недавние исследования показали, что не имеет значения, насколько часто вы едите. Имеет значение количество употребленной пищи.

Правильное питание требует расходов

Наконец последний, самый вредный миф о похудении: невозможно правильно питаться, не потратив большую сумму. На самом деле здоровый образ жизни — это достаточно просто. Нужно питаться натуральной едой и двигаться.

Просто делайте правильный выбор при поиске продуктов. Они не должны быть экзотическими и модными. Самые обыкновенные, дешевые продукты нередко являются самыми полезными.

На их приготовление не требуется тратить много времени: вы вполне можете готовить по минимуму и при этом придерживаться очень здорового образа жизни.

Источник: http://fb.ru/post/weight-loss/2017/4/18/12287

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.